CAS[7778-49-6]一、化學(xué)名稱：2 羥基丙烷 1，2，3 三羧酸三鉀 水物;別名：枸櫞酸鉀二、分子式：K3C6H5O7 H2O三、分子量：324.41四、檸檬酸鉀性能：白色或微黃色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無臭、味咸，涼、有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。相對密度1.98。加熱至230℃熔化并分解。五、質(zhì)量標(biāo)準：食品級FCC/FDA醫(yī)藥級BP/USP/EP化學(xué)純CP級分析純AR級指標(biāo)名稱 英典Bp93版 QB14889-94 含量,% 99.0-101.0 99.0 氯化物(cl), % 0.005 -- 硫酸鹽, % 0.015 -- 草酸鹽, % 0.03 -- 重金屬(以Pb計), % 0.001 0.001 砷（以As計）, % -- 0.0003 鈉, % 0.3 -- 水份,% 4.0-7.0 -- 堿度 通過試驗 通過試驗 干燥失重,% -- 3.0-6.0 樣酒透明度及色彩 符合規(guī)定 易碳化物 符合規(guī)定 -- 六、檸檬酸鉀用途：在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑，乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鮮等。在醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。檸檬酸鉀在醫(yī)藥上可以用作醫(yī)藥輔料。 產(chǎn)品規(guī)格： FCC 價 格： 9600 包裝說明： 內(nèi)包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋 外包裝:外套復(fù)合塑料編織袋 交貨地點： 連云港