產(chǎn)品編號：ZXX7007 色狀：橙色勻細粉末。 香氣：具有純正的麻辣香辛料復合香氣。 香味：花椒和辣椒復合的麻辣味。 工藝特點：以花椒油樹脂和辣椒精油為原料，輔以水溶性食用配料，經(jīng)特殊工藝充分混合、制粒而成。 產(chǎn)品特性：（1）麻辣味純正，醇香可口，濃度相當于麻辣原粉的1.7--2倍，并可根據(jù)客戶需求1--4倍濃度進行配制； （2）完全溶解于涼水或溫水中，風味可以完全釋放； （3）分散性好，耐高溫，性能穩(wěn)定。 產(chǎn)品應(yīng)用：廣泛應(yīng)用于方便面、火腿腸、調(diào)味品、海鮮制品、膨化食品、速凍食品等。 用法用量：根據(jù)食品工藝特點或拌和、或噴涂于食品表面、或溶于水中腌制食品。參考用量：方便面、火腿腸0.2 0.5%；調(diào)味品、速凍食品0.1 0.3%。 質(zhì)量指標： 項目 執(zhí)行標準QB/T2640-2004 企業(yè)內(nèi)控指標 水分 20 10 砷（以As計）％ 0.0003 0.0003 重金屬（以pb計）％ 0.001 0.001 菌落總數(shù)cfu/g 30000 500 大腸桿菌cfu/100g 90 30 包裝規(guī)格：（5KG 2）/每箱鋁箔袋裝。 超臨界香料精油、油樹脂生姜精油 辣椒精油姜油樹脂 花椒油樹脂 孜然精油 肉桂精油 辣椒精油 辣椒油樹脂 大蒜精油小茴香油樹脂 麻椒精油 十三香精油 當歸精油八角茴香精油 五香精油 生姜精油(蒸餾) 麻辣精油 丁香花蕾精油 咖喱精油 芫荽籽精油 香辣精油 黑胡椒油樹脂 花椒精 花椒油樹脂 沙姜精油 白胡椒油樹脂 藤椒精油 肉豆蔻精油芹菜籽精油 水溶性香料精油、油樹脂水溶性生姜精油水溶性姜油樹脂 水溶性花椒油樹脂水溶性孜然精油 水溶性辣椒油樹脂 水溶性大蒜精油水溶性黑胡椒精油 水溶性花椒油樹脂香辛料油系列生姜油 花椒油孜然油肉桂油辣椒油大蒜油 黑胡椒油 八角茴香油 麻辣油 五香油 十三香油 麻椒油 濃香麻辣油 辣椒紅 花椒油 川香麻辣油藤椒油復合型天然香料油生姜油 花椒油 孜然油 香辣油 香辣油 大蒜油麻椒油 五味香 新十味香 麻辣油 濃香三椒油 濃香蔥油紅蔥精油 香蔥精油水溶性香料精粉系列水溶性生姜精粉水溶性花椒精粉水溶性孜然精粉 水溶性肉桂精粉 水溶性辣椒精粉 水溶性香辣精粉水溶性大蒜精粉 水溶性黑胡椒精粉水溶性麻椒精粉水溶性麻辣精粉 水溶性五香精粉 水溶性十三香精粉香料精粉（普通干粉）系列生姜精粉孜然精粉水溶性汁狀系列產(chǎn)品姜精汁花椒精汁麻椒精汁五香精汁水溶辣椒精 麻辣精汁