中性蛋白酶 產(chǎn)品編號：33049 英文名稱：Proteinase, microbialneutral CAS號：9068-59-1 性狀：淡黃色固體粉末 規(guī)格：食品級5萬u/g，10萬u/g，15萬u/g，20萬u/g 最適溫度：50℃ 最適pH：7.0 用途：可用于食品、飼料、化妝品、營養(yǎng)保健品等蛋白質(zhì)水解處理。適用于啤酒工業(yè)中的蛋白質(zhì)分解過程。推薦使用量為 30 ～ 70u/g 麥芽，具體用量可根據(jù)實際工藝和原料質(zhì)量進(jìn)行試驗調(diào)整。 貯存包裝：貯存于陰涼干燥處，溫度為25℃ 時，每三個月酶活損失小于1% 。 包裝：1Kg/包、12Kg/桶