中文名:甜菊糖甙拼音:tianjutangdai英文名:Steviosides,其甜度是蔗糖的200~300倍,分子式:C38H60O18,化學名:13-[(2-O- -D-吡喃葡萄糖基- -D-吡喃葡萄糖基)氧基]貝殼杉烷-16-烯-18-羧酸, -D-吡喃葡萄糖酯,同時也稱甜菊糖。以甜葉菊(SteviaRebaudianaBertonl)干葉為原料,經提取、精制而得的甜菊糖原粉。
性狀
白色、微黃色松散粉末或晶體。
類別
本產品在食品工業(yè)中作為甜味劑。
規(guī)格
菊隆高科甜菊糖甙90%系列、菊隆高科甜菊糖甙95%系列、菊隆高科甜菊糖甙99%系列
貯存
產品應存放在千燥、通風、清沽的地方,避免與有毒、有害、易腐、易污染等物品一起堆放。
運輸
運輸時必須輕裝輕卸,不得與有毒、有害和易污染物品混裝載運,聲防雨淋、曝曬。
保質期
在符合規(guī)定的貯運條件和包裝完整、未經開啟封口的情況下,保質期為兩年。