上海藍平實業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商，酵母提取物的廠家電話，酵母提取物的CAS號，上海酵母提取物最新報價，酵母提取物的詳細說明，酵母提取物的價格，酵母提取物廠家最新報價，酵母提取物的添加量，酵母提取物的分子式、酵母提取物的分子量。 英文名：yeast 別名 酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物 CAS RN：8013-01-2 超呈味酵母提取物以啤酒酵母為原料，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，經(jīng)溫和酶解，膜分離，濃縮，復合生香，納米材料微膠囊包埋，噴霧干燥而成，具有天然肉的滋味和香氣，沒有一般酵母提取物的酸澀味。產(chǎn)品富含肉源氨基酸和生理活性肽，由于其天然的口味增強性能而獲得廣泛應(yīng)用，可迅速提升各類咸味食品的風味和品質(zhì)，是新一代食品加工產(chǎn)業(yè)的核心配料。 特點 1.具有強烈的延伸感和圓潤感，無酵母抽提物的異雜味，是普通酵母提取物呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉，部分替代I+G。 2.營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)被分解成小分子肽類和多種氨基酸，具有營養(yǎng)和調(diào)味雙重功能。 3.使用方便，用量無限制，與其他產(chǎn)品搭配使用，具有肉風味和滋味倍增效果，肉味濃郁，鮮味完美 理化指標：蛋白質(zhì)含量 ≥ 15% 游離氨基酸態(tài)氮 ≥ 1.5 總氮量 ≥7.0% 濃度 ≥70巴林 氮根 < 5% 熾灼殘渣 ≤15% 重金屬（以鉛計） ≤0.0025 砷 ≤3mg%kg 上海藍平實業(yè)有限公司誠信經(jīng)營，歡迎新老客戶致電洽談！ 聯(lián)系人：劉小姐 021-60646635/62822669 13501944221 QQ：1323489534 旺旺號：ling194125