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分子式:NaNO2
分子量:69.00
CAS號(hào):7632-00-0
性質(zhì):屬于胺類,為白色或微黃色斜方晶體,易溶于水和液氨中,微溶于甲醇、乙醇、乙醚,吸濕性強(qiáng)。密度2.168g/cm3,熔點(diǎn)271℃,于320℃分解。吸濕,易溶于水,水溶液穩(wěn)定,表現(xiàn)堿性反應(yīng),可從空氣中吸收氧氣,并形成硝酸鈉。亞硝酸鈉有毒,有傳言說亞硝酸鈉是致癌物質(zhì),但事實(shí)上亞硝酸鈉并不是致癌物質(zhì),致癌的是亞硝酸鈉在一定條件下生成的亞硝胺。亞
作用:用于織物染色的媒染劑;絲綢、亞麻的漂白劑,金屬熱處理劑;鋼材緩蝕劑;實(shí)驗(yàn)室分析試劑;在肉類制品加工中用作發(fā)色劑、防微生物劑,防腐劑。硝酸鈉大量用在染料工業(yè)和有機(jī)合成中,常用于制備偶氮染料、氧化氮、藥物、防銹劑以及印染、漂白、香腸加工等方面,亞硝酸鈉的熱穩(wěn)定性高,可用高溫?zé)徇€原法備。
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