三聚磷酸鉀 (KTPP)
英文:Potassium triphosphate
分子式 K5P3O10
分子量 448.35
規(guī) 格 符合FAO / WHO,1980;
形狀:白色粉末,生產(chǎn)廠家長(zhǎng)期供應(yīng),量大從優(yōu),包郵、根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加參考量0.1%-0.3%
用 途 工業(yè)上主要用于土壤改良,油類乳化,液體洗滌劑的緩沖劑等;食品工業(yè)中用作組織改進(jìn)劑、螯合劑和水分保持劑。可用于肉湯類、速凍蝦餃、奶粉、奶油粉、干酪、煉奶、奶油、腌肉制品、在溶液中有良好的溶解性。