刺槐豆膠 型號(hào)：食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí) 包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋） 含量：99.9% 產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口 性狀：白色粉末 　CAS：9000-40-2 用途：增稠劑 生產(chǎn)廠家：鄭州誠(chéng)旺化工食品添加劑有限公司 刺槐豆膠價(jià)格：110元/公斤 刺槐豆膠英文名稱：Locust beans glue 刺槐豆膠又稱：角豆膠；洋槐豆膠；槐豆膠。 刺槐豆膠的性狀：能分散于熱或冷的水中形成溶膠。刺槐豆膠也稱槐豆膠，是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹(shù)種子加工而成的植物子膠。為白色或微黃色粉末，無(wú)臭或稍帶臭味。 刺槐豆膠用途：增稠劑，穩(wěn)定劑，乳化劑，膠凝劑，用于果醬果凍和奶油干酪，可改善性能。 刺槐豆膠用法： 　　刺槐豆膠與卡拉膠復(fù)配可形成彈性果凍，而單獨(dú)使用卡拉膠則只能獲得脆性果凍。 　　刺槐豆膠海藻膠與氯化鉀復(fù)配廣泛用作寵物罐頭中的復(fù)合膠凝劑。 　　刺槐豆膠/卡拉膠/CMC的復(fù)合是良好的冰淇淋穩(wěn)定劑，用量0.1-0.2％。 　　刺槐豆膠還用在奶制品及冷凍奶制品甜食中充當(dāng)持水劑，增進(jìn)口感以及防止冰晶形成； 　　用于奶酪生產(chǎn)可加快奶酪的絮凝作用，增加產(chǎn)量并增進(jìn)涂布效果 (用量為0.2-0.6％)； 　　用于肉制品、西式香腸等加工中改善持水性能以及改進(jìn)肉食的組織結(jié)構(gòu)和冷凍/熔化穩(wěn)定性 　　用于膨化食品，在擠壓加工時(shí)賦予潤(rùn)滑作用，并且能增加產(chǎn)量和延長(zhǎng)貨架時(shí)間； 　　用于面制品以控制面團(tuán)的吸水效果，改進(jìn)面團(tuán)特性及品質(zhì)，延長(zhǎng)老化時(shí)間。 刺槐豆膠規(guī)格： 產(chǎn)品名稱: 刺槐豆膠 　　 型號(hào)： RO-80 　　 粘性: 3,700cps 　　 干燥失重: 8.83% 　　 Ph: 5.44 　　 Sieve test: 0.1% 　　 總生菌數(shù): 800 cf/g 　　 酵母&霉菌: 40 cf/g 　　 大腸桿菌: Negative 　　 沙門氏菌: Negate 運(yùn)輸方式：物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當(dāng)天發(fā)貨； 服務(wù)宗旨：竭誠(chéng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。 歡迎新老客戶致電洽談！