中文名稱(chēng)：L-精氨酸
英文名稱(chēng)：L(+)-Arginine
中文別名：精氨酸;筋胺酸;精胺酸;胺胍戊酸;L-精氨酸;胍基戊氨酸;L-精氨酸堿;韭菜籽提取物;食品級(jí)精氨酸
英文別名：ARG;L-ARG;H-ARG-OH;L-Argnie;AGRININE;L-ARG-OH;FEMA 3819;l-arginin;L-arginie;H-L-ARG-OH
化學(xué)名稱(chēng)：L-2氨基-5-胍基戊酸
分子量：174.20
熔點(diǎn)244℃(分解)
主要性能指標(biāo)
含量：99.0%-100.0%
比旋光度：+26.9°--27.9°
透光率：≥98%
氯化物：≤0.02%
鐵含量：≤10ppm
干燥失重：≤0.5%
灼燒殘?jiān)?le;0.10%PH值：10.5-12.0
氯化物：≤0.02%
含量：99.0-101.0%
PH值 10.5-12.0
砷含量 ≤1ppm
硫酸鹽含量 ≤0.02%?
旋光度：+26.9 - +27.9
重金屬 ：≤10ppm
含水量：≤0.50%
其他氨基酸：不得檢驗(yàn)出。
物理性質(zhì)：白色斜方晶系（二水物）晶體或白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)244度（分解）。經(jīng)水重結(jié)晶后，于105度失去結(jié)晶水。其水溶液呈堿性，可從空氣中吸收二氧化碳。溶于水，不溶于乙mi，微溶于乙純
用途：
1、用于生化研究，各類(lèi)gan昏迷及病du性肝類(lèi)谷丙轉(zhuǎn)氨酶異常者。
2、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；調(diào)味劑。與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）可獲得特殊的香味物質(zhì)。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸ye及綜合氨基酸制劑的重要成分。
3、氨基酸類(lèi)藥。用作醫(yī)yao原料及食品添加劑
包裝儲(chǔ)運(yùn)：25公斤紙板桶，產(chǎn)品需密封，在干燥、陰涼處保存。
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