含量99% 產(chǎn)地:上海 性狀:有光澤的白色片狀晶體 CAS:506-30-9 用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
花生酸:arachidicacid
學(xué)名:正構(gòu)廿(烷)酸。
別名:正二十酸,二十烷酸,正構(gòu)廿酸;Arachicacid;Arachidinicacid;Eicosanoicacid;IcosanoicAcid
Cas號:506-30-9
分子式:C20H40O2;CH3(CH2)18COOH
分子量:312.53
存在于某些油脂中,含量約1%或更低,花生油含有2.4%的花生酸。有光澤的白色片狀晶體。熔點77℃,沸點203~205