1高甜度，其甜度約是蔗糖的（3%溶液）200倍 2無(wú)異味，不吸濕，水溶性高，對(duì)熱，酸穩(wěn)定性高 3用于食品加工不會(huì)引起微生物發(fā)酵 4食用安全，無(wú)毒副作用 5不參與代謝，可控制熱量的攝入，特別適用于胖者及高血壓病人 6不增加人體血糖值，特別適用于糖尿病患者 7適用性強(qiáng)，適用范圍廣（食品，飲料，醫(yī)藥，日用品，餐桌甜味劑等） 8提供給產(chǎn)品健康的形象（清爽，護(hù)齒，無(wú)糖，低熱量） 9降低生產(chǎn)成本，保證或延長(zhǎng)貨架期 10與蔗糖，阿斯巴甜等甜味劑復(fù)配使用，協(xié)同增效效果顯著