?
黃山貢菊以它獨特品質(zhì)和加工工藝優(yōu)于其他菊花品種。黃山貢菊色白、蒂綠、花心小,均勻不散朵,質(zhì)柔軟,氣芳香,味甘微苦,被“中國藥典”譽(yù)為“菊中之冠”、“民族瑰寶”,而名列中國四大名菊之首。黃山貢菊也稱“貢菊、七月菊、十一月菊”、“徽州貢菊”,又稱徽菊,其中十一月菊為上品。與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。黃山貢菊主產(chǎn)于著名旅游勝地黃山風(fēng)景區(qū)與國家級自然保護(hù)區(qū)清涼峰之間,盛產(chǎn)于休寧縣蘭田、南塘等地,其生長在得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中,品質(zhì)優(yōu)良,色、香、味、型集于一體,既有觀賞價值,又有藥用功能,被譽(yù)為藥用和飲中之佳品,是黃山著名特產(chǎn),馳名中外。
(1).外形:花形完好整齊,均勻不散朵,花瓣潔白,花蒂青綠,干茶香暖郁。顯示高山貢菊獨具的天然花色,采花時以特制竹框盛放,因此花形完整。
(2).葉底:葉底清白剔透,柔嫩多汁。經(jīng)過多次沖泡之后,漸呈淡褐色,體現(xiàn)原茶不耐高溫的幼嫩茶質(zhì)。
(3).湯色:清澈亮潔,澄明晶亮,微微淡黃且毫無雜質(zhì);
(4).口感:品味甘爽 口感滑膩,淡淡清甜回甘,香氣淡雅自然,適當(dāng)添加幾顆冰糖可大大增進(jìn)香甜口感。