品種：	紅松子	等級(jí)：	A級(jí)
凈仁率 ：	62.0（%）	雜質(zhì) ：	1.0（%）
水分 ：	8.0（%）	產(chǎn)地/廠家：	吉林

傳說(shuō)中神仙赤松子的省稱。三國(guó)魏曹植《贈(zèng)白馬王彪》詩(shī)： 虛無(wú)求列仙， 松子 久吾欺。 《梁書(shū) 阮孝緒傳》： 愿跡 松子 於瀛海，追許由於穹谷，庶保促生，以免塵累。 唐李白《寄弄月溪吳山人》詩(shī)： 待號(hào)辭人間，攜手訪 松子 。 王琦注： 松子 ， 赤松子 也。 目前國(guó)內(nèi)松子主要分為兩種，東北松子和巴西松子。雖然同為松子，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和形狀上有著本質(zhì)的區(qū)別。用腦過(guò)度多吃松子松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有 長(zhǎng)壽果 之稱，備受歷代醫(yī)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨(dú)特保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。大腦的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，特別適合用腦過(guò)度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá)16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。