產(chǎn)品品牌：北京中昊廚具

產(chǎn)品型號：廚房設(shè)備設(shè)計

CAD平面布置圖設(shè)計內(nèi)容（廚房設(shè)備平面布置圖、上下水圖、設(shè)備用電電節(jié)點圖）

專業(yè)3維設(shè)計軟件，電腦輔助設(shè)計，讓產(chǎn)品尺寸更加直觀，精確。

北京中昊鴻飛廚房設(shè)備有限公司 提供客戶專業(yè)的廚房設(shè)計咨詢，排油煙系統(tǒng)的設(shè)計工作。

可上門量尺寸，根據(jù)需求設(shè)計廚房，讓廚師更能施展自己的廚藝才華，使用起來節(jié)省人力，節(jié)省時間，節(jié)約成本。

商用廚房設(shè)計的基本原則：
廚房設(shè)計應(yīng)符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》等相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)章要求。
廚房乃餐廳的核心 ,一個廚房設(shè)計的好壞，科學(xué)合理與否，不僅影響到飯店的直接建設(shè)投資和菜品出品質(zhì)量，也會牽涉到出菜的速度，工作效率的高低，而且對廚房生產(chǎn)能力及員工人數(shù)產(chǎn)生長遠(yuǎn)的影響，廚房設(shè)計不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率定案。
設(shè)計時應(yīng)全面了解實際情況，充分尊重廚房生產(chǎn)的客觀規(guī)律，自覺遵守設(shè)計的原則，保證廚房生產(chǎn)流程的暢通，避免廚房內(nèi)人員的交叉與碰撞。要考慮各工種人員要相對集中。避免人員大幅度走動，避免生產(chǎn)工序顛倒，貨物回流現(xiàn)象，防止廚房內(nèi)行走路線交叉，防止出菜人員與廚房工作人員相互碰撞。否則，不合理的設(shè)計，不僅增加廚房投資，而且將在廚房生產(chǎn)中暴露出各種不足，增加人工及機(jī)械的運營成本，給酒店的管理帶來諸多不便。
實用與方便廚房的設(shè)計必須符合人體工程學(xué)的原理，方便使用，最大限度地減輕操作者的勞動強(qiáng)度，以提高工作效率，降低運營成本。
合理劃分各功能區(qū)域，各區(qū)域間即獨立又能互相配合，多選用節(jié)能環(huán)保的優(yōu)質(zhì)設(shè)備，要有利于其使用、清潔、維修、安全及節(jié)能，布局時要考慮到采光、照明和通風(fēng)，最大限度利用自然條件，節(jié)約運營成本。
廚房的種類及廚房的位置不同，廚房的設(shè)計布局自然不同。美國的一位管理學(xué)家曾經(jīng)說過，世界上除了連鎖店或聯(lián)鎖飯店的廚房設(shè)計布局大致相同之外，不可能再找到兩家廚房在設(shè)計布局上一致的了。不同類型的廚房在設(shè)計方面均有不同的要求。

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