儲存葡萄酒最忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強烈變化影響葡萄酒陳年。目前大多數(shù)保存葡萄酒為單純的冷暖氣空調設備,費用較低,僅設置此類型設備,由于冷暖氣機兼具有除濕之功能,會使得室內環(huán)境越來越干燥,相對濕度甚至低到20%~30%.這對保存葡萄酒傷害相當大,不可輕忽。再加上沒有專業(yè)的恒溫控制及避光通風處理,往往會造成葡萄酒的酒頭與裝飾結垢腐蝕.....等問題。
SICAO新朝酒窖(CELLAR)針對亞洲高濕、高溫的環(huán)境設計恒溫恒濕酒窖,面積可設計為9平方米至1000平方米;SICAO酒窖(CELLAR)微電腦酒窖機搭配酒窖完善酒窖空間,良好的壁體隔熱整體規(guī)劃,使酒窖內溫度維持穩(wěn)定在12℃~16℃濕度維持穩(wěn)定在50%~70%之范圍,并且安靜無聲、無震動,不論在任何季節(jié)都能保持均勻、穩(wěn)定的理想酒窖溫度與濕度,使窖溫已幾乎不受外界而變動影響??舍槍θ魏问覂瓤臻g,規(guī)劃設計任何專屬風格獨特酒窖空間,與縷空酒架設計,使空氣循環(huán)達到最佳效果.讓陳年的葡萄酒更加穩(wěn)定。新潮酒窖工程, 將為您量身訂做最為合適的酒窖,從酒窖設計、酒窖規(guī)劃、酒窖施工、設備安裝測試再到長期維護,為您提供最完善的專業(yè)工程服務.
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