對于電飯鍋的保養(yǎng)，在使用過后，內(nèi)鍋需經(jīng)洗滌，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內(nèi)。電飯鍋的鍋底部應(yīng)避免碰撞變形。而發(fā)熱盤與內(nèi)鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。內(nèi)鍋可用水洗滌，但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。還要注意的是，不宜用電飯鍋煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。