加工定制:是 種類:蒸房 電壓:380（V） 功率:24（Kw） 外形尺寸:1750*1000*2013（mm） 凈重:100（Kg） 包裝:木框 適用范圍:茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備 營銷:新品 售后服務(wù):保修一年 規(guī)格:1750*1000*2013 參數(shù) 款式：雙開門 層數(shù)：72層，加熱方式：蒸汽或者電加熱 蒸饅頭：800-850kg/次 蒸米飯：900-950kg/次 消毒時(shí)間：20min 消毒溫度：100℃ 外形尺寸;1750*1000*2013mm 售后服務(wù) 保修半年，終身維修。 安裝使用方法 安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓，并且必須安裝漏電開關(guān)，電源線中的黃綠雙色線必須牢固的接在完全符合安全要求的保護(hù)接地線上；嚴(yán)禁將黃綠雙色線接于自來水管或煤氣管道上。 將機(jī)器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風(fēng)的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。 首次使用時(shí)，接連好自來水進(jìn)水管（機(jī)體左側(cè)端下部標(biāo)貼有進(jìn)水口，進(jìn)氣口及卸壓閥）將蒸盤放入層架中，通水至水閥自動開閥，加熱30分鐘進(jìn)行高溫蒸汽消毒后準(zhǔn)備蒸制食品。 使用電加熱蒸制食品時(shí) 蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，先進(jìn)行預(yù)熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉機(jī)門并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。 泄壓取物：取出食品時(shí)應(yīng)注意身體千萬不可正對蒸飯車及門縫，應(yīng)使身體側(cè)對機(jī)門避開門縫并盡可能遠(yuǎn)離蒸飯車，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品，取出食物時(shí)應(yīng)注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。 使用外接蒸汽蒸制食品時(shí)（先把連接電源的閘刀斷開）。 蒸制食品： 將蒸汽源接入后下端”蒸汽輸入口“，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開門放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽下壓后打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續(xù)蒸制。 泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門，在泄壓取物。