產(chǎn)品特性： FJ系列發(fā)酵箱是根據(jù)面包發(fā)酵原理和要求而進行設計的電熱產(chǎn)品，它是利用電熱管通過溫度控制電路加熱箱內(nèi)水盤的水，使之產(chǎn)生相對濕度為80~85%、溫度35℃~40℃的最適合發(fā)酵環(huán)境，幫助造型方便，使用安全可靠等優(yōu)點，是提高面包生產(chǎn)質(zhì)量必不可少的配套設備。 安裝使用方法及要求 1.將發(fā)酵箱平穩(wěn)的放置在適當?shù)奈恢蒙?，并在附近裝上一個符合電器容量的單相電源開關及漏電保護器，然后將發(fā)酵箱的電源線裝上。 2.將發(fā)酵箱的地線接上符合安全規(guī)定的地線上。 3.開機前應檢查電源連接是否正常，安全接地是否可靠。 注意：電源線應接在漏電開關下，不可用普通插座代替。必須安裝可靠的接地線以確保安全。 發(fā)酵箱參數(shù)： 型號 輸入電壓 功率 生產(chǎn)能力 外形尺寸 FJ12 220V~ 2.1KW 15kg/h 50*70*155cm FJ15 220V~ 2.1KW 18kg/h 50*70*182cm FJ24 220V~ 2.1KW 30kg/h 100*70*155cm FJ30 220V~ 2.1KW 36kg/h 100*70*182cm FJ60 220v~ 高188mm 操作方法： 1.使用時，先在水盤內(nèi)加一定的水，再將箱體上溫度選擇旋鈕調(diào)制最佳發(fā)酵（35℃~40℃），和尚閘刀開關，當接通電源時，電源指示燈亮。當加熱時溫度控制器便自動斷開電源，經(jīng)一段時間后溫度降至設定值下限時，溫度控制器又自動接通電源加熱，保持在預設溫度內(nèi)工作 我廠生產(chǎn)的電、汽兩用消毒蒸飯車遠銷全國各地，深受廣大用戶的歡迎，在國內(nèi)市場上享有一定的聲譽。 本蒸車以角鋼為主架，內(nèi)外采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板精心焊接而成，其結構緊湊牢固，保溫層選用優(yōu)質(zhì)材料，最長保溫時間可達四小時以上。車底部裝有定向輪和變向輪各兩個，以便挪動，一邊有推拉把，以推拉使用。本機裝有壓力表和安全閥，能及時顯示調(diào)節(jié)蒸汽壓力。 性能特點 √卓越設計品質(zhì)更勝一籌,箱體上下層之間的溫度一致,面包發(fā)酵的效果更好。 √封閉式不銹鋼材板結構，保溫效果更好，更節(jié)時省電，用最短的時間，最小的能耗，發(fā)酵出最理想的面坯。 √優(yōu)質(zhì)鋁發(fā)酵盤設計，清潔衛(wèi)生，堅固耐用，不生銹