杭州賽旭月餅機(jī)，廣式月餅機(jī)，酥餅機(jī) 月餅通常是指人們在這個(gè)特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。 月餅的營養(yǎng)成分： 月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、、芝麻仁、月餅、山楂、蓮蓉、、棗泥等，對(duì)人體有一定的保健作用。 植物性的種子含高，以油酸、亞油酸居多，對(duì)軟化血管防止有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出，營養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從中醫(yī)角度看，一些原料性溫平居多，強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏須發(fā)。不過，月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅，總體講是高熱量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。 廣式月餅制法： 廣式月餅配料講究，皮薄餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地?cái)y帶，也易于保藏，因此在國內(nèi)和國際的食品市場上深受歡迎。它的品名，一般是以餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為廣泛，如蛋黃、皮蛋、香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬菇、等。都可作為原料，并配制成眾多的花色品種。 賽旭月餅機(jī): 我公司是專業(yè)月餅機(jī)生產(chǎn)廠家,擁有月餅機(jī)的核心技術(shù),引用精益求精的工藝技術(shù),及嚴(yán)格的檢測手段,秉承“以更好的產(chǎn)品奉獻(xiàn)社會(huì)”的經(jīng)營理念.我公司從事月餅機(jī)研發(fā)十年,所生產(chǎn)各型號(hào)月餅機(jī)技術(shù)完美,品質(zhì)超群,可產(chǎn)各種樣式月餅。國內(nèi)唯一一家，擁有月餅機(jī)檢驗(yàn)報(bào)告的廠家.歡迎廣大客戶選購！ 廣式月餅機(jī)參數(shù): 型號(hào) SZ-60型月餅自動(dòng)包餡機(jī) 規(guī)格 30-60個(gè)/分鐘[30-188克] 凈重 500kg 額定輸入功率 1.5kw 額定電壓 380V 額定頻率 50Hz 外形尺寸 1120X860X1320mm 皮餡比例 2:88:5 相關(guān)產(chǎn)品： CG-63月餅成型機(jī)、月餅機(jī)、月餅自動(dòng)成型機(jī) 月餅成型機(jī)參數(shù)： 型號(hào) CG-63月餅自動(dòng)成型機(jī) 印餅效率 30-40pcs/min 印餅重量 30-250g 額定輸入功率 0.4kw 額定電壓 220v 額定頻率 50Hz 外形尺寸 1870X530X1520mm 凈重 272kg 出口包裝 1190X640X1650mm 毛重 332kg SZ-08月餅排盤機(jī)、月餅機(jī)、月餅成型設(shè)備 月餅自動(dòng)排盤機(jī)參數(shù)： 型號(hào) SZ-08型月餅自動(dòng)排盤機(jī) 規(guī)格 40-56個(gè)/分鐘 凈重 360kg 額定輸入功率 1.1kw 額定電壓 220V 額定頻率 50Hz 外形尺寸 14800X900X1500mm 漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。據(jù)說起源于唐代?！堵逯幸娐劇吩涊d：中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時(shí)，唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了元代，相傳人們曾利用饋贈(zèng)月餅的機(jī)會(huì)，在月餅中夾帶字條，約定八月十五夜，同時(shí)行動(dòng)，殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅?！薄蹲弥兄尽氛f：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者，……至十五日，家家供奉月餅、瓜果。……如有剩月餅，乃整收于干燥風(fēng)涼之處，至歲暮分用之，曰團(tuán)圓餅也?！苯?jīng)過元明兩代，中秋節(jié)吃月餅、饋贈(zèng)月餅風(fēng)俗日盛，且月餅有了“團(tuán)圓”的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種?，F(xiàn)在，月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點(diǎn)，頗受人們歡迎。杭州賽旭食品機(jī)械有限公司提供一套流水線生產(chǎn)月餅，有上門調(diào)試培訓(xùn)服務(wù)。聯(lián)系電話：13777550843蔡玉琴 月餅一詞最早見于《夢梁錄》中，那時(shí)的月餅是形的，和、梅花餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”?？梢娺@時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個(gè)名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。 中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)劃，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一起響應(yīng)，起義軍如星火燎原?！『芸?，就攻下，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越來越精細(xì)，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗 明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這時(shí)的月餅已是圓形，而且只在中秋節(jié)吃，是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品?！兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝拢浼拦灡貓A?！薄凹以O(shè)月光位于月所出方，向月而拜，則焚月光紙，撤所供，散之家人必遍。月餅月果，戚屬饋相報(bào)，餅有徑二尺者。月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開始的。如果我們綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。