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公司基本資料信息
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參數(shù): 功率: | 2.2(kw) | 營(yíng)銷(xiāo): | 新品 |
機(jī)重: | 95公斤 | 電壓: | 220v |
產(chǎn)量: | 20kg/h | 加工定制: | 是 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類(lèi)型: | 洗面和面一體 | 型號(hào): | 30 |
適用范圍: | 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 品牌: | 華亞 |
生產(chǎn)速度: | 20(kg/h) | 外形尺寸: | 1100x600x120(mm) |
洗面筋機(jī)技術(shù)參數(shù):
規(guī)格 | 生產(chǎn)率 | 電動(dòng)工率 | 電源 | 價(jià)格 |
30型 | 20kg | 2.2kw | 220v | 1500 |
50型(電機(jī) 450元) | 25kg | 3kw | 380v | 1800 |
100型(電機(jī) 550元) | 50kg | 3kw | 380v | 3100 |
150型(電機(jī) 650元) | 70kg | 4kw | 380v | 3500 |
200型(電機(jī) 550元) | 100kg | 4kw | 380v | 4200 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
該洗面筋機(jī)結(jié)構(gòu)易操作,節(jié)省動(dòng)力(僅配220V,1.5KW單相電機(jī)),面斗可翻,加不銹鋼過(guò)濾網(wǎng),排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,制作時(shí)加一定的水,面粉攪拌10分鐘,餳10分種再加水洗三遍即可。
參數(shù)規(guī)格:
電動(dòng)機(jī)功率1.5kw-2.2kw(照明電源即可)
電壓:220v
效率:每小時(shí)20-40斤面粉
外形尺寸 1100x600x1200mm
機(jī)重 95公斤
使用方法:1、 開(kāi)機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開(kāi)機(jī)和面。2、 和面:需要12分種,必須順轉(zhuǎn)和面5-6分種,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機(jī)醒面。3、 醒面:醒面時(shí)間不少于12分鐘。4、 洗面:停機(jī)12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開(kāi)機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。5、 排面漿、過(guò)濾:把分合器搬到分位,翻斗排面漿進(jìn)必須插好過(guò)濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時(shí)長(zhǎng)不得超過(guò)5分鐘,后洗的兩次時(shí)間可長(zhǎng)一些。綜合上4、5所述的方法洗、排、濾四次即可洗好,取出在筋,清洗面斗。6、 效果:該機(jī)洗40市斤面粉,約需30分鐘(不包括停機(jī)時(shí)間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。提示:和面、醒面,必須按比例、時(shí)間要求去做,以免洗混。過(guò)濾網(wǎng)每次使用前,兩面可用食用油刷一遍(不沾面)。產(chǎn)品展示: