產(chǎn)品品牌：豐匯

產(chǎn)品型號(hào)：GR-1000

種類(lèi)	真空滾揉機(jī)	電壓	380（V）
功率	5.5（kw）	包裝	無(wú)
外形尺寸	2450*1440*2200（mm）	產(chǎn)品用途	使肉質(zhì)嫰化
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、中餐店設(shè)備、西餐店設(shè)備、其他	營(yíng)銷(xiāo)	新品

滾揉機(jī)簡(jiǎn)介：1.本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。2.槳葉圓弧形，獨(dú)特設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。3.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能4.本機(jī)還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。滾揉的作用：1.破壞肉的組織結(jié)構(gòu)，是肉質(zhì)松軟2.加速鹽水滲透和發(fā)色。加速蛋白質(zhì)的提取和溶解。滾筒容積50L300L500L600L800L1000L1200L1400L1800L裝料量（kg）3022537545060075090010501350真空度(Mpa)0.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.08滾筒轉(zhuǎn)速（r/min）357.5776.56444總功率（Kw）1.122.252.952.953.754.755.15.16.6外型尺寸（mm）840*500*9301420*920*14501780*1020*15501980*1020*15502000*1230*18002140*1330*19002350*1330*19902400*1440*21002700*1540*2220總重量（kg）1004405005306006308009801300