本公司生產(chǎn)的KQX-24型自動(dòng)控溫電熱雙層玻璃旋轉(zhuǎn)烤禽箱,是根據(jù)馬來西亞風(fēng)味燒烤爐,結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際情況研制而成。本機(jī)全不銹鋼制造,全透明裝置,造型豪華美觀。選用中空鋼化玻璃,保溫效果好,熱效率高。兩邊采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的不銹鋼發(fā)熱管,使?fàn)t內(nèi)升溫快,烤制均勻,能源消耗低,無污染,無異味。爐內(nèi)溫度采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的不銹鋼發(fā)熱管,自動(dòng)控溫加熱。兩排用減速電機(jī)連接轉(zhuǎn)軸、轉(zhuǎn)盤組成旋轉(zhuǎn)方式,形成內(nèi)部對(duì)流換熱,從而使烤制食品均勻受熱,具有皮色焦黃,外酥里嫩,香氣誘人,食后回味無窮。本烤爐一次能烤雞24只,時(shí)間50分鐘左右,烤鴨24只時(shí)間1小時(shí)左右,也能燒烤雞骨架、羊肉串等各種肉類食品。特別適合各大超市、餐館使用,是個(gè)體戶理想的燒烤設(shè)備。 使用環(huán)境要求 必須安裝在清潔衛(wèi)生的單獨(dú)操作室內(nèi)使用,一般一臺(tái)設(shè)備有不小于10平方米的空間,室內(nèi)溫度在10-30℃范圍,相應(yīng)溫度不大于70%,要保持良好的通風(fēng)環(huán)境??緺t應(yīng)放在底架上,底部應(yīng)有接油盤,地面避免油污和積水。一般專業(yè)烤鴨店由于作業(yè)操作時(shí)間長(zhǎng),至少需要兩臺(tái)設(shè)備,以便搶修避免停業(yè)。電器開關(guān)和接觸器每年要進(jìn)行一次徹底檢修,溫控儀應(yīng)校準(zhǔn),及時(shí)保養(yǎng)。 技術(shù)參數(shù) 輸入電源:50HZ、220V/~380V(三相四線)最大瞬時(shí)功率:9.5KW產(chǎn)量:24只/小時(shí)控溫范圍:20℃-300℃電量:約5度/小時(shí)機(jī)器重量:74Kg外形尺寸:130*60*135cm