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拉奶酪、番茄和羅勒披薩更名為“瑪格麗特披薩(Pizza Margherita)”。自此，那不勒斯便有全球披薩之都的美名，而今天，披薩的工藝仍然不斷演化。 　　到19世紀末期，隨著意大利人移民美國，披薩開始跨大西洋遷移至美國。雖然美國的烘焙個匹薩餅店被認為是Gennaro Lombardi先生與1905年在紐約開的店，而芝加哥風(fēng)格的獨創(chuàng)的酥皮厚比薩餅是Pizzeria Uno店里Ike Sewell先生與1943年發(fā)明。盡管如此，直到19世紀50年代，當(dāng)披薩才開始像野火似的向意大利裔美國人社區(qū)以外的地方瘋狂地傳播開來。意大利血統(tǒng)的名人，如Frank Sinatra、Joe DiMaggio和Jimmy Durante，都向美國人宣傳他們的摯愛的披薩，這才使得美國人對披薩的真正關(guān)注。Dean Martin甚至在流行歌詞寫道：“當(dāng)月亮印在你的眼睛猶如一個大披薩時，那便是愛?！本瓦@樣，披薩慢慢地吞噬美國知道現(xiàn)在。 　　今天，美國人每秒鐘消耗大約350塊披薩。大約36%的這些披薩餅都蓋有意大利辣香腸，這是美國人的比薩餅頂。披薩的發(fā)明時間和具體地點很難確實，但可以肯定的是，經(jīng)過漫長的歲月，披薩已經(jīng)成為全球最受歡迎的食物之一。管它的發(fā)明者是希臘人、意大利人或波斯人，反正我們都可以感謝發(fā)明披薩的人和對披薩改良的人的貢獻。 法國人生性浪漫，除了聞名于世的紫色普羅旺斯和靜靜流淌的塞納河，還有另一個彰顯法國人浪漫情懷的標(biāo)志就是甜點。琳瑯滿目、種類繁多的甜點散發(fā)著誘人的味道，讓人應(yīng)接不暇。享譽世界的法式甜點，包括馬卡龍、羊角面包、千層酥、閃電泡芙等等。但是你是否知道排名前十位的最著名的法式甜點呢?下面，就讓我們一起來認識下這些甜點吧！ 甜點 　　法國是一個有著各種各樣、千變?nèi)f化甜點的一個國家，法國人生性浪漫，因此將甜點也可以說做到了烘焙。從眾多法式甜點中挑選出10款最著名的甜點，實際上，是一項非常艱巨的任務(wù)。畢竟，在這個國家，到處都充滿了精致、美味、誘人的甜點，從閃電泡芙、千層酥、拿破侖蛋糕到馬卡龍、慕斯蛋糕、歌劇蛋糕等等。琳瑯滿目的法式甜點閃耀著誘人的光彩，讓人無法抗拒它們的誘惑。從優(yōu)雅

　　使用烤箱的小伙伴們要注意啦，烤箱的擺放位置原來真的很重要。首先要選擇一個遠離水源的地方，因為如果碰到水會在烤箱使用時造成溫差；要選擇通風(fēng)良好的位置，當(dāng)然還不能太靠墻，太靠近墻壁的話會影響散熱。當(dāng)發(fā)現(xiàn)烤箱的玻璃門出現(xiàn)裂痕或損壞時一定要馬上停止使用。最后烘烤時間較長的話時就不要長時間守在烤箱前面了，這樣對身體不好。 　　在使用烤箱前，要先用干凈的濕布把烤箱里面擦拭干凈，先不要急著把食物放進烤箱烘烤。烘焙讓烤箱的門半開的狀態(tài)以高溫進行空烤15分鐘，等烤箱中加熱后的異味排除后再進行使用，這個過程中要保持室內(nèi)空氣流通。要注意的是正在加熱的烤箱不論內(nèi)部、外殼甚至是玻璃門都是很燙的，所以在操作烤箱門的時候，小伙伴們務(wù)必記得戴著隔熱手套以免被燙傷。 　　原來烘烤任何食物都需要對烤箱進行預(yù)熱，直到達到烘焙的溫度時才能進行使用，否則就不能符合配方上的烘焙時間了。假如烤箱需預(yù)熱15分鐘，但你只預(yù)熱了10分鐘的話就可能會達不到烘焙要求的烘焙溫度，做出來的食物也會大打折扣。不過也不能預(yù)太久哦，不然會影響到烤箱的使用壽命的。

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