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白玩，絕對(duì)爽。電動(dòng)的呢，國(guó)產(chǎn)大路貨基本一百以下，一百以下的可以認(rèn)為沒(méi)區(qū)別，買便宜的就是了，同樣價(jià)格的買標(biāo)稱功率大的，同樣功率的買打蛋頭材質(zhì)是304或者看著比較粗的。壞了就扔了吧，國(guó)產(chǎn)的電動(dòng)打蛋器其實(shí)說(shuō)是耗材也不為過(guò)。若是舍得出跟烤箱差不多的價(jià)格可以考慮飛利浦，松下或者建伍，效果不見(jiàn)得驚艷，但至少發(fā)熱控制比國(guó)產(chǎn)好，不至于很快就掛了，用個(gè)三四年壓力應(yīng)該還是不大的。 　　3. 量杯 　　你可能需要個(gè)，不過(guò)沒(méi)有也無(wú)所謂，用稱稱就可以了。然后就是面粉，高筋粉低筋粉玉米淀粉烘焙原料店加盟母糖粉啥的， 你烤之前總得知道要用什么缺啥買啥就是了。 　　4. 最后就是些耗材了，油紙，當(dāng)然錫紙也可以。還有就是各式模具，烤餅干的話，不用模具也無(wú)所謂，有可能要用裱花袋，但是沒(méi)有也一樣烤，反正不是拿出去賣的，好吃就得了 稀奶油變黃油的過(guò)程 　　稀奶油含有大約40%的脂肪和大約60%的水分，這些脂肪也是以脂肪球的形式分散在水中。脂肪球被外表面的膜分隔著，因而彼此不能聚合。而脂肪球周圍則被連續(xù)的水包圍。于是我們說(shuō)這是水包油。這時(shí)候，如果我們對(duì)稀奶油施加一個(gè)機(jī)械外力，破壞掉包圍著脂肪球的膜，則可以讓本來(lái)彼此孤立的脂肪球團(tuán)結(jié)在一起。如果我們同時(shí)再保持一個(gè)較低的溫度，讓脂肪凝固(牛乳脂的凝固點(diǎn)在30攝氏度左右)，則多余的水分就會(huì)與脂肪分離。慢慢地，凝固的脂肪小顆粒則互相粘在一起，形成一大坨。這時(shí)候，剩下的少量的水分則以小液滴的形式分散在了脂肪中，水包油的局面逆轉(zhuǎn)成了油包水，稀奶油就變成黃油了。 　　在實(shí)際的生產(chǎn)過(guò)程中，通常會(huì)先對(duì)稀奶油進(jìn)行巴氏消毒，一方面消滅其中的微生物，保證均一的產(chǎn)品質(zhì)量，另一方面也可以讓其中的脂肪酶和氧化還原酶失活，從而限制它們對(duì)乳脂的分解和氧化作用。然后，還要在稀奶油中接種特定的乳酸菌，以發(fā)酵產(chǎn)生黃油特有的風(fēng)味物質(zhì)。之后再對(duì)稀奶油進(jìn)行激烈的攪打，從而完成從水包油到油包水的反相過(guò)程。最后，則是通過(guò)緩慢柔和的攪拌，讓不成型

　　2. 番荔枝葉熬煮的中藥還可以治療感冒、發(fā)燒等癥狀。 　　3. 未成熟的番荔枝果汁有助治療蚊叮蟲(chóng)咬。 　　4. 番荔枝葉制成的藥膏不僅能使傷口愈合,還能殺死傷口周圍的烘焙。 　　5. 在洗澡水里加入番荔枝葉熬煮的汁有助于緩解風(fēng)濕病痛。 　　6. 聞一下磨碎的番荔枝能預(yù)防昏厥和頭暈癥狀。往鼻子滴幾滴番荔枝葉煮的汁可以使失去意識(shí)的人恢復(fù)意識(shí)。 　　番荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　番荔枝具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這種水果含有維生素C,維生素A以及維生素B6。它還有35克維生素V,達(dá)到人體每日所需維生素C的攝入量的40%。它也含有礦物質(zhì),如鉀,磷,銅,鎂,鈣以及食用纖維。 　　番荔枝的副作用 　　1. 番荔枝性質(zhì)偏涼,因此不宜吃太多,否則容易患病。

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