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　　1. Pinks Mammoth 　　Pinks Mammoth是一種巨大的香甜番荔枝。Pink先生將番荔枝引進(jìn)了澳大利亞并將其取名為Pinks Mammoth。香甜誘人的味道使其紅遍全球。Pinks Mammoth非常巨大，能產(chǎn)出重3千克的果實(shí)。另外，Pinks Mammoth因其幾乎沒(méi)有籽而倍受歡迎。 　　2. African Pride 　　African Pride是一棵高達(dá)10英寸的樹(shù)。它產(chǎn)出的番荔枝皮厚、呈心形。但是，這種心形的番荔枝比Pinks Mammoth多籽，產(chǎn)量更高。由于這種番荔枝屬于早熟水果，因此，普遍受人們歡迎。African Pride約重500——800克。它大多數(shù)用于制作沙拉以及其他開(kāi)胃菜。 　　3. Late Gold 　　Late Gold是一種帶有薄皮的金銅色番荔枝。這種番荔枝較為罕有，主要生長(zhǎng)在北部河流區(qū)域。 　　4. Geffner 　　Geffner是一種以色列品種的番荔枝。它的味道非常香甜。 　　5. Hilary White 　　Hilary White的果皮相對(duì)較滑，大小也很均勻。它的味道與其他品種的番荔枝相似。 　　番荔枝對(duì)健康的好處 　　1. 增加體重

　　烘焙的奶油奶酪處理方法： 　　奶油奶酪烘焙的話，還是可以挽回的。 　　首先，將凍成一坨的奶油奶酪在室溫下回溫，稍稍變軟后，切成小塊放在打蛋盆中。此時(shí)奶油奶酪有點(diǎn)豆腐渣的狀態(tài)，易碎。 　　然后，將打蛋盆坐于熱水中，隔熱水給奶油奶酪加熱，同時(shí)用手動(dòng)蛋抽或電動(dòng)打蛋器慢慢的不停攪拌。一直保持隔水溫?zé)岬臓顟B(tài)，奶酪會(huì)慢慢融化，直至全部變軟，順滑，無(wú)顆粒的狀態(tài)。這樣的奶油奶酪就算挽救成功了，可以拿去制作美食了。 　　一般來(lái)說(shuō)烘焙的奶油奶酪通過(guò)以上的方法是可以挽救的，只要注意隔水加熱和不停攪拌，基本要持續(xù)10分鐘左右。 　　烘焙的淡奶油處理方法： 　　淡奶油如果凍成了一個(gè)冰塊……那基本就比較坑爹了……只能抱著死馬當(dāng)活馬醫(yī)的心態(tài)來(lái)嘗試以下方法了： 　　首先，將淡奶油的包裝盒撕掉，倒在打蛋盆里。同樣是將淡奶油室溫回溫或者隔水加熱，使其恢復(fù)成軟軟的豆腐渣形態(tài)的液體。此時(shí)可能冰塊依然未化，但乳脂已經(jīng)融化，用手動(dòng)蛋抽繼續(xù)攪拌，使乳脂和水份完全融化。 　　然后，繼續(xù)用手動(dòng)蛋抽或電動(dòng)打蛋器慢速慢慢攪打，直到淡奶油中的乳脂和水份漸漸融合，表面開(kāi)始變得順滑時(shí)(可能還會(huì)有些小顆粒)，這時(shí)即可拿它來(lái)作為北海道吐司或其他無(wú)需打發(fā)的淡奶油材料了。 　　當(dāng)然，烘焙的淡奶油一般是無(wú)法再打發(fā)用來(lái)裱花了……如果您執(zhí)意如此的話，可以嘗試將挽回的淡奶油冷凍20分鐘，再加入一點(diǎn)新鮮健康的淡奶油。繼續(xù)用電動(dòng)打蛋器攪打，至于能否成功，就看天意吧……常見(jiàn)烘焙作品的處理方法 　　如果想在室溫下保存自己辛苦制作的烘焙品的話，以下建議可以供大家參考。

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