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　　除了戒指，婚禮上還有很多其他的具有特殊意義的幸運(yùn)象征物：心形表示真愛;圓形戒指意味著即將訂婚；三葉草或者馬蹄鐵形物意味著好運(yùn);花朵意味著愛；飛機(jī)和船的模型意味著旅行和冒險(xiǎn)；童車意味著小孩；硬幣意味著財(cái)富;婚禮的鐘聲意味著即將而至的婚禮；手機(jī)意味著好消息;照片框意味著未來幸福的生活…… 具有特別文化含義的婚禮蛋糕 　　5. 具有特別文化含義的婚禮蛋糕

的作用。血脂過高或患冠心病的人吃牛奶時(shí)，不必過分擔(dān)心。飲用牛奶或羊奶，不但不會增高血膽固醇的水平，反而還有降低作用。非洲的馬賽民族，渴了不喝水，而是喝新鮮牛奶，一人每天要喝幾升，其血脂水平并不高。 　　奶中的碳水化物主要為乳糖，這對嬰幼兒來說，比較適合，但對某些成年人不易接受，這些成年人吃了一定量的牛奶食品后，肚子又痛又脹，往往還伴有腹瀉。為什么會出現(xiàn)這些癥狀呢？原因是這些人小腸內(nèi)乳糖酶活性太低所致。乳糖酶是幫助消化乳糖的，它可把一分子乳糖分解成為一分子半乳糖和一分子葡萄糖，這樣才能被吸收。哺乳動(dòng)物剛出世時(shí)，乳糖酶活性一般都很高，隨著年齡的增長，該酶活性越來越低，到成年后，活性已降到很低水平了。但是也有些成年人，如白種人和非洲某些種族中，大多數(shù)成年人的乳糖酶活性和嬰兒期沒有差別。如果乳糖酶的活性低，則不能分解乳糖，就會在大腸內(nèi)發(fā)酵分解，產(chǎn)生水和二氧化碳及乳酸，乳酸不易被人體吸收，二氧化碳是氣體，引起腸脹氣、腹痛和腹瀉等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱 "成人原發(fā)性乳糖吸收不良"。因此，這些人喝牛奶時(shí)，要注意少量多次，如果每次不超過180毫升，一般不會產(chǎn)生不適感覺。 　　奶類還有一個(gè)特點(diǎn)，即其含有的營養(yǎng)素均溶解和分散在水溶液中，呈均勻的乳膠狀液體，因此容易被人體消化吸收，營養(yǎng)價(jià)值高，這對嬰幼兒和患消化道疾病的患者，尤為適合。 思慕雪（Smoothie，也叫冰沙、鮮果奶昔）是一種用果汁和牛奶混合而成的健康食品。不管你是制作思慕雪的新手還是達(dá)人，你都能輕易學(xué)會制作美味可口的思慕雪。而且，思慕雪還能幫助你烘焙呢!小編綜合了三位資深營養(yǎng)學(xué)家Stephanie Clarke、Willow Jarosh以及Elyse Wagner的建議向大家從各方面介紹這款營養(yǎng)健康的烘焙飲品——思慕雪。 　　熱量 　　由于思慕雪制作方法簡易、快捷，因此，它成為不少人早餐的必喝飲品。制作思慕雪的過程中，需要注意你所用的配料，因?yàn)?，一不留神，你所制作的思慕雪很容易超過600卡路里熱量。剛開始

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