|
公司基本資料信息
|
岳陽(yáng)烘焙原料店在哪,加盟家用烘焙原料店,烘焙用品店加盟,烘焙用品超市加盟,河南烘你歡心烘焙技術(shù)服務(wù)公司提供家庭烘焙原料店加盟,烘焙用品店加盟,烘焙用品工具店加盟,歡迎全國(guó)各地加盟商到我公司參觀(guān)考察學(xué)習(xí)!
加盟總部地址:河南省洛陽(yáng)市澗西區(qū)九都西路中弘中央廣場(chǎng)C座11層
加盟電話(huà):400-138-0379
加盟咨詢(xún)微信:713040
法式蘋(píng)果撻 10. Tarte tatin——法式蘋(píng)果撻 蘋(píng)果撻很大程度上被看做是一種美國(guó)經(jīng)典的甜點(diǎn),而法式蘋(píng)果撻又被稱(chēng)為焦糖反轉(zhuǎn)蘋(píng)果派、反轉(zhuǎn)蘋(píng)果塔或倒扣蘋(píng)果撻。Tarte在法語(yǔ)中解釋為水果餡餅而Tatin指姊妹二人,美國(guó)人又稱(chēng)其為法式蘋(píng)果撻或倒扣蘋(píng)果撻。法式蘋(píng)果撻是在烤熟水果撻之前,在糖和黃油中將蘋(píng)果焦糖化。 可可脂(Cocoa butter)是從可可豆提取出來(lái)的油脂。它呈淺黃色,是一種可食用的天然油脂。它不僅具有很好的潤(rùn)滑性和抗氧化性,還具有醫(yī)療烘你歡心的功效。由于可可脂含有防止變質(zhì)的天然抗氧劑,因此,在陰涼的地方可保存2—5年。另外,可可脂的用途非常廣泛。它通常用來(lái)制作巧克力、護(hù)膚品以及藥用品。 1. 制作巧克力 大部分巧克力生產(chǎn)商會(huì)利用可可脂制作牛奶巧克力和白巧克力。作為巧克力主要成分的可可脂能結(jié)成不同的形狀。在不同的溫度下,可可脂會(huì)使巧克力表面形成一層白膜,因此,巧克力較易融化。 2. 制作肥皂 可可脂還可以用于制作肥皂。因?yàn)樗哂泻芎玫谋褡饔谩?煽芍谱鞯姆试砟茏虧?rùn)皮膚,使皮膚變得溫和。使用時(shí),還有淡淡的巧克力香氣。 3. 制作乳液 商場(chǎng)的貨柜存有大量的乳液產(chǎn)品是由可可脂制作而成。由于可可脂具有醫(yī)療烘你歡心作用,生產(chǎn)商常常利用可可脂生產(chǎn)護(hù)膚品。乳液P
淀粉主要是以谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)及各種植物為原料加工而成。主要分為以下幾種。 (1)谷類(lèi)淀粉 以大米、玉米、高梁等糧食為原料加工而成。主要有玉米淀粉、小麥淀粉等。 (2)薯類(lèi)淀粉 以木薯、馬鈴薯、山藥等原料加工而成。主要有木薯淀粉、馬鈴薯淀粉等。 (3)豆類(lèi)淀粉 以綠豆、蠶豆、豌豆、混合豆為原料加工而成。主要有綠豆淀粉、蠶豆淀粉、豌豆淀粉等。 (4)其他類(lèi)淀粉 是以藕、荸薺、菱角等原料加工而成。主要有藕粉、菱粉、慈姑粉等。 蛋糕制作中最常用的淀粉是玉米淀粉。 (二)蛋的工藝性能 1.起泡性
家庭進(jìn)口烘焙原料店,烘焙工具店加盟,家庭烘焙用品超市加盟,烘焙用品進(jìn)口超市,私人烘焙用品店,烘焙用品店加盟,烘焙材料店加盟,家庭原料店,烘焙原料店加盟。