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從糖粒的顆粒大小、色彩、形狀等各方面全面地考慮。使用糖粒做紙杯蛋糕頂部裝飾的時候，烘焙將糖粒不均勻的撒在表面，這樣看起來更加靈動、創(chuàng)意。但是，烘焙不要讓食品店的糖粒選擇限制了的創(chuàng)意發(fā)揮。除了糖粒以外，還有各種各樣可食用的小零糖果也可以代替糖粒用來裝飾紙杯蛋糕的，例如巧克力豆、開心果碎、果汁軟糖的等。你還可以選擇一些可食用的花瓣、蝴蝶等精美的裝飾品來點綴。也可以用一些香料豐富紙杯蛋糕的味道，例如肉桂、姜粉、丁香粉等，讓其味道變得更加的飽滿。 　　2. 各種各樣的糖果 　　種類繁多的糖果有著各種各樣豐富的造型和口感，用來裝飾小巧可愛的紙杯蛋糕，可以碰撞出各種奇妙的火花。紙杯蛋糕上裱上一層奶油糖霜，就像是一塊空白的畫布，任由創(chuàng)作者發(fā)揮想象去創(chuàng)作。你可以用mm巧克力豆或者果汁軟糖來創(chuàng)作出各種圖案，例如孩子的笑臉、心形或者鮮花等團(tuán)。如果糖果太小，不能直接用手輕松操作的話，可以用鑷子。不要因為糖果棒的體型太大，就放棄使用，那樣你會錯過它的美味。你可以用烘焙原料店加盟機(jī)或者攪拌機(jī)將這些塊狀的糖果棒磨碎，或者你可以將糖果棒放入密封袋中再用搟面杖碾碎，然后將糖果歲撒在奶油糖霜上。使用糖果進(jìn)行裝飾，最重要的是要從顏色、形狀和口味上與紙杯蛋糕相搭配，特別是要配合紙杯蛋糕的制作主題。例如，軟心糖果豆可以用來裝飾復(fù)活節(jié)紙杯蛋糕，玉米糖則更適合用來裝飾萬圣節(jié)的紙杯蛋糕。 　　3. 裝飾上新鮮水果 　　如果你想要尋找一些低熱量、健康的紙杯蛋糕裝飾品，那么久試試用水果吧!水果用來做裝飾，可以用不同方法來點綴，例如將水果切片或者選擇小型水果整粒點綴在紙杯蛋糕上。特別是你選擇用楊桃、芒果或者草莓來做裝飾，將它們切片后，你可以盡情的發(fā)揮想象。它們多種多樣地裝飾方法，一定會令你感到驚訝?；蛘?，你還可以將水果打碎，用水果醬用來點綴或者直接用來替代奶油糖霜。把切片的水果在紙杯蛋糕上鋪上一層，再裱上一層奶油糖霜，一口咬下去口感豐富又飽滿。不管是用切片水果還是整粒的新鮮水果做裝飾，最終都是取決于紙杯蛋糕的主題。 　　4. 品種繁多的裝飾模具 　　如果你不是專業(yè)的烘焙師，沒有特殊的制作技巧，可以選擇用各種各樣的裝飾模具幫你制作出各式各樣的裝飾品。借助一些專業(yè)的裝飾模具，你也可以制作出非常精美的紙杯蛋糕。例如，你可以用一些帶有圖案和文字的模具，在紙杯蛋糕上裝飾上一些文字或者圖案?；蛘呤怯媚＞咧谱鞒龊Y(jié)、雪花、花瓣等各種形狀的裝飾品。紙杯蛋糕頂部抹上一層奶油糖霜，然后用模具和可可粉在上面畫上圖案和文字，非常有立體感。 　　5. 頂部裝飾上玩具和小雕像 　　紙杯蛋糕頂部裝飾上一些微型的小玩具和小雕像，可以瞬間吸引孩子們的注意力，無限取悅這群特別的甜品愛好者們。例如，哆啦A夢、阿童木、海綿寶寶這樣的卡通小雕像、紙傘或者各種塑料裝飾品都在烘焙工具店和超市中能夠購買到。你可以創(chuàng)建一個紙杯蛋糕的主題，例如超級英雄或者可愛的公主之類，這樣就能夠更好地選擇裝飾品。紙杯蛋糕是目前具有創(chuàng)意的時尚派對甜點，可以選擇一些戒指或者項鏈用來點綴的小女孩生日派對的紙杯蛋糕上。在使用這些玩具和小雕像時，放置的位置也非常重要，可以放在紙杯蛋糕中間或者周邊。最能脫穎而出地方式是在紙杯蛋糕表面裱上一層糖霜，然后放置上玩具和小雕像，形成一種對比的色彩、打造出立體感。 　　6. 添加可食用色素 　　食品專家稱，人工食用色素是用化學(xué)物品所制作而成，已經(jīng)有一些研究證明是對人體健康是有害的。幸運的是，我們可以選擇用一些天然含有色素的食品來充當(dāng)著色劑，讓蛋糕和糖霜的顏色變得鮮艷，同時又不影響健康。 　　7. 可食用的花卉做點綴 　　可食用花卉可以毫不費力氣地打造出美輪美奐的紙杯蛋糕裝飾，而且它們在食品店和超市中也很容易買到。旱金蓮、紫羅蘭、三色堇、菊花、薰衣草和洋甘菊等各式各樣色彩鮮艷的花卉可以讓紙杯蛋糕變得更加亮眼。在使用這些花卉之前，一定首先要將它們清洗干凈，去掉花瓣上可能殘留的肥料或者灰塵。然后將其晾干，減掉多余的枝干，裝飾在糖霜上?；ɑ艿难b飾不局限在紙杯蛋糕的本身，還可以用來裝飾擺放紙杯蛋糕的支架，將其作為整體進(jìn)行裝飾。 　　8. 五顏六色的紙襯

治療頭痛的一個自然療法。另外，它還能有效減少頭皮屑的生成。令你的頭發(fā)摸上去像使用了護(hù)發(fā)素一般柔順。 　　7. 身體磨砂膏 　　橄欖油和砂糖的混合物是一種自然的身體和臉部死皮磨砂膏。定期擦洗可以有效去除死皮。只是不要擦洗時間太久，一般涂抹擦2分鐘就沖洗掉。如果想要磨砂膏有香味，可以添加檸檬汁、蜂蜜或幾滴精油。 　　橄欖油有許多奇妙的用途，所以不妨考慮在你的廚房準(zhǔn)備一兩瓶橄欖油吧。 　烘焙設(shè)備的日常保養(yǎng)是減少誤工、持續(xù)生產(chǎn)，保質(zhì)保量完成任務(wù)，增加食品安全性的重要工程。企業(yè)在設(shè)備維護(hù)中使用最多的是三級保養(yǎng)制度。既日常保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)。 　　維護(hù)和保養(yǎng)的具體標(biāo)準(zhǔn) 　　標(biāo)準(zhǔn)即是我們要達(dá)到的目的，也就是說烤爐必須滿足生產(chǎn)工藝和產(chǎn)量、質(zhì)量的要求。設(shè)備的各個零部件必須達(dá)到規(guī)定的性能指標(biāo)，轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常，性能良好，操作和調(diào)節(jié)部件動作靈敏可靠。加熱系統(tǒng)結(jié)構(gòu)完備，熱量指標(biāo)符合規(guī)定要求，電氣線路或煤氣管道暢通，自動控制裝置動作正確靈敏。爐帶材質(zhì)均勻，結(jié)構(gòu)合理，松緊適度，清潔平整，接頭處精確光滑。爐帶托輥轉(zhuǎn)動靈活，上下左右方向可以隨時調(diào)整。排氣裝置暢通無阻，冷凝液不得有回滴現(xiàn)象。爐帶的調(diào)偏機(jī)構(gòu)和報警裝置動作靈敏可靠。保溫材料保溫性能良好，爐墻不得有開裂和缺陷存在。潤滑系統(tǒng)裝置齊全，油路暢通無堵、無漏油現(xiàn)象。烤爐內(nèi)外清潔平整，無黃袍（沾于機(jī)器表面的油膜）油垢，無積灰和銹蝕。安全裝置和防護(hù)罩等齊全P可靠。 　　這此中缺一不可，任何的疏忽大意，都會造成不可預(yù)料的后果，食品無小事，因此一套嚴(yán)格的三級維修保養(yǎng)制度是目前較為理想的預(yù)防手段和措施。 　　日常維護(hù)保養(yǎng) 　　日常保養(yǎng)是指操作人員對烘焙食品設(shè)備每日的例行保養(yǎng)，其保養(yǎng)項目較少，主要集中在設(shè)備外部，主要內(nèi)容是設(shè)備的清洗、潤滑、螺絲的緊固等。 　　操作工人班前、班后應(yīng)認(rèn)真檢查烤爐各部位，根據(jù)烘焙企業(yè)制品生產(chǎn)的不同品種增減輔助裝置。檢查烤爐加熱器的供熱情況。擦拭烤爐各部及其外表，使其保持整齊清潔。清除爐帶上的烘焙產(chǎn)品的碎屑。在設(shè)備停產(chǎn)時應(yīng)放松爐帶，按規(guī)定加注潤滑油。認(rèn)真做好交接班記錄。班中發(fā)現(xiàn)故障需及時排除。日常維護(hù)保養(yǎng)一般利用每天下班前15分鐘進(jìn)行，周末可略提前。 　　一級保養(yǎng)

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