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名。其實黑森林蛋糕真正的主角，是那鮮美豐富的櫻桃。以前德國曾出現(xiàn)消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。德國烘焙因此作出了相關(guān)規(guī)定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。 　　黑森林櫻桃蛋糕的烘焙次正式記載出現(xiàn)在1934年埃里?！ろf貝爾的糕點書中。在那個時代，黑森林蛋糕主要出現(xiàn)在柏林和其他德國、奧地利、瑞士大城市的高級糕點店中，此后很快成為德國最有名和最受歡迎的蛋糕之一，并且聞名世界。 芝士奶味香濃，又富含大量的營養(yǎng)，因此經(jīng)常被用來制作甜點。你可以用芝士制作芝士蛋糕、芝士面包、芝士撻等等香甜可口的烘焙甜點。芝士是一種常見的烘焙原料，可以讓糕點的味道變得更加的絲滑、香濃。經(jīng)常吃芝士的人，一定想知道它對身體有些什么健康的好處。那么，下面就讓我們來看看芝士對身體的健康益處。 　　芝士是全世界應(yīng)用最為廣泛的一種乳制品。芝士的味道香濃、醇正，且營養(yǎng)豐富、容易烹制，因此受到大多數(shù)消費者的喜愛。基本上，芝士就是用牛奶制作而成的，牛奶基本來源于奶牛、綿羊、水牛、山羊或者駱駝。芝士又名奶酪、干酪，也直譯作起司，指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的濃縮乳制品。芝士經(jīng)常用在早餐、午餐和晚餐的制作中，應(yīng)用非常的廣泛，是一種多才多藝的材料。在市場上，有著各種各樣的芝士，其中包括干酪、芝士、奶酪等。奶酪是使用最廣泛，也是最著名的品種。芝士可以用來制作蛋糕、面包、松餅、三明治、披薩等等美味的點心。芝士的營養(yǎng)非常豐富，含有大量的卡路里、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣和磷。經(jīng)常吃芝士還可以給身體帶來一些健康益處，下面就讓我們一起來看一看吧! 　　1. 芝士營養(yǎng)豐富 　　芝士是均衡飲食健康的一個重要來源。芝士能夠提供豐富的脂肪和鈣來源，還含有適量的蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物和其它的營養(yǎng)物質(zhì)。芝士是鐵

　　奶克非爾——非常好。不僅是沒有乳糖，而且分子比酸奶的還要小，這意味著其更容易被人體消化。所以說，它是嬰兒的營養(yǎng)食品。另外，奶克非爾也適宜老人和那些患有慢性疲勞癥和消化紊亂的人群飲用。 蛋糕制作出來以后，需要用奶油進行抹面或者其它裝飾。但是，直接用鮮奶油進行抹面是不適合的，鮮奶油不具有長時間的塑型效果，很容易塌陷或者融掉。而奶有糖霜正是我們所需要的，由于它含糖量高，所以比鮮奶油更加硬挺、更易于造型擠花。如果制作出來的奶油糖霜分量沒把握好，那么剩余多出來的部分要如何保存呢？

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