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　　2. 確保雪糕機(jī)提前冰凍好 　　如果使用的雪糕機(jī)有附件需要提前制冷容器，則須確保至少提前24小時(shí)制冷。有的人喜歡將他們的雪糕機(jī)長(zhǎng)期處于制冷狀態(tài)以便他們隨時(shí)能使用。 　　3. 在雪糕機(jī)攪拌前，預(yù)先冰凍配料 　　如果將室溫的冰淇淋配料倒進(jìn)雪糕機(jī)，則需要花很長(zhǎng)的時(shí)間將其制冷。由于每一款的雪糕機(jī)性能不同，制冷時(shí)間越長(zhǎng)可能會(huì)影響最終冰淇淋成品的質(zhì)感。為了冰淇淋有絲滑的口感，建議你們預(yù)先把冰淇淋配料冷凍好。 　　4. 不要在雪糕機(jī)里填滿過(guò)量的冰淇淋配料 　　當(dāng)使用雪糕機(jī)攪拌冰淇淋，冰淇淋將會(huì)與空氣結(jié)合并開(kāi)始融化。如果在容器里面加入太多冰淇淋，當(dāng)它融化以后，就會(huì)溢出來(lái)，變得難以控制。因此，建議烘焙填滿容器中的一半份量即可。 　　5. 適時(shí)加入其他配料 　　為了讓制作的冰淇淋富有更多口味，你可以往冰淇淋里面加入巧克力屑、堅(jiān)果或其他配料。耐心等待，在雪糕機(jī)即將停止工作前30秒內(nèi)加入其他配料。有些人對(duì)時(shí)間把握得不夠好，因此，最后的制成品都不大令人滿意。 　　6. 將制成品放進(jìn)冰箱保存 　　當(dāng)雪糕機(jī)完成攪拌冰淇淋后，冰淇淋就會(huì)變得柔軟。剛制好的冰淇淋，大家都忍不住想一口吃完。但是，如果你想冰淇淋變得堅(jiān)固一點(diǎn)，你可以將其放進(jìn)冰箱冰凍數(shù)小時(shí)。用一個(gè)密封的塑料袋保存好自制的冰凍甜點(diǎn)，再放進(jìn)冰箱保鮮。這樣，冰淇淋的保鮮期更長(zhǎng)并且質(zhì)地會(huì)變得更好。

　　早餐可以比喻為停在一個(gè)寒冷夜晚后的引擎的熱身。這就是為什么熱燕麥片會(huì)成為全世界心愛(ài)的早餐主食的一個(gè)原因。但是你不需要限制自己在燕麥早餐中。熱騰濕潤(rùn)的藜麥片也能溫暖和安慰你。大多數(shù)來(lái)講，它的味道和質(zhì)地溫和，配合其他配料一起也很棒，如香料、蜂蜜、楓糖或角豆糖漿、干果和亞麻種子等等，具體看個(gè)人的口味喜好隨意搭配。而吃藜麥早餐的烘焙的益處是，它能使你的血糖水平在整個(gè)上午維持穩(wěn)定，這意味著注意力更加集中、更充沛的能量、平衡情緒和有一個(gè)清晰的頭腦。 　　3. 素食藜麥辣椒 　　辣椒是傳統(tǒng)上與牛肉搭配烹飪，雖然有許多流行的不同的做法，如辣椒雞和素食辣椒。辣椒也可以與豆類和其他蔬菜一起烹飪，甚至制作成一些素食肉來(lái)代替牛肉，現(xiàn)在廚房的趨勢(shì)是一個(gè)無(wú)肉的廚房，這是有原因的，就是這個(gè)墨西哥啟發(fā)而來(lái)的素食藜麥辣椒，其味道確實(shí)非常棒，多虧了蔬菜、辣椒和香料的相互配合。令人滿意的是，即使是肉食者也對(duì)它贊口不絕。 　　4. 健康的藜麥能量棒

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