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　　5. 荷蘭——豪達奶酪 　　豪達奶酪的名字來源于荷蘭南荷蘭省的豪達，由于沒有采取產地名保護，現(xiàn)在還有其他地方生產名為“Gouda”的奶酪。這種感覺奶酪是用牛奶制成，帶有淡淡的橙色。豪達奶酪是半硬質干酪，含有48%的脂肪，具有一種溫和、辛辣的味道。干酪的老化會加強奶酪的風味和硬度。豪達奶酪的外觀為扁平輪狀，成熟期短的奶酪外殼較薄呈黃色，奶酪肉為淡黃色，外殼會隨成熟期變厚。因此，豪達奶酪也被分為成熟期短豪達奶酪和成熟期長的豪達奶酪，前者只有1-6個月，通常呈黃色;后者味道有一點酷，奶油味更濃郁，質地更硬。 羅克福爾干酪 　　6. 法國——羅克福爾干酪 　　羅克福爾干酪是另一種類型的藍紋奶酪，起源于法國。這種干酪是用綿羊奶制作而成的。雖然世界各地有著各種各樣的藍紋奶酪，但是羅克福爾干酪是接受度最廣的一種藍紋干酪。它有著其獨特的味道，并有著一點酸味。這種奶酪適合添加在肉類調味汁、餡餅和烘焙食品的填料中。羅克福爾干酪也可以與堅果、無花果或者甜葡萄酒搭配?，F(xiàn)在世界各地都可以看到羅克福爾干酪的身影。 馬斯卡彭奶酪 　　7. 意大利——馬斯卡彭奶酪 　　馬斯卡彭奶酪起源于意大利16世紀后期或17世紀早期的洛迪和阿比亞太格拉索地區(qū)。這是意大利最著名的用來制作奶油的奶酪，它含有濃郁的奶油和酸奶。是用來制作甜點最受歡迎的奶酪，特別是用來制作提拉米蘇。 帕爾瑪干酪 　　8. 意大利——帕爾瑪干酪

　　碳水化合物亦稱糖類化合物，是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的有機化合物。檸檬烘焙原料籽松餅中的糖成分可以平衡檸檬的酸味，達到一種更合適的口感。一個2盎司的松餅含有25-29克的碳水化合物，而一個6盎司的松餅含有將近55克的碳水化合物。松餅中的碳水化合物主要來自于糖和面粉，能夠被迅速地吸收。根據(jù)《哈佛健康》的主編P.J. Skerrett的說法，比起你吃同等分量的全谷物碳水化合物，這種簡單的碳水化合物會讓人不那么容易感覺到飽脹感。 　　健康的調整食譜 　　為了追求更加健康的飲食，你可以選擇將檸檬烘焙原料籽松餅中的幾個關鍵配料用其它更健康的配料來代替。例如，用全谷物面粉來代替配方中一半的中筋面粉。全谷物面粉是復合碳水化合物，你的身體需要更長時間去吸收它，這樣就讓你更容易感覺到飽脹感。用蘋果醬取代配方中一半的黃油或者植物油，或者在面糊中添加新鮮水果來增加面糊中的纖維含量。加入切碎的堅果可以增加面糊的纖維，但是也要考慮到堅果有可能會增加熱量。 1. 切蛋糕

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