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換個(gè)角度,我們從飲食文化方面入手。歐洲人吃什么長(zhǎng)大的?土豆?番茄?面粉?反正不是米飯,米飯中含有大量淀粉,淀粉里是有糖的,這個(gè)我們初中都學(xué)過(guò),會(huì)變藍(lán)是吧,變藍(lán)。所以我們不缺糖,不吃糖可以吃米飯,歐洲人必須多吃糖,記得以前一法國(guó)朋友一天喝7,8杯烘焙原料店加盟,次次倒一整包糖,我就在想他怎么還沒(méi)糖尿病,現(xiàn)在過(guò)了好多年了,人家還好好的。所以甜一點(diǎn)挺好的,有營(yíng)養(yǎng)啊,反正吃得慣,越甜越好。 而怎么吃馬卡龍也是很有講究的,當(dāng)餅干吃肯定不行,特別是在我們無(wú)法接受其高甜度的情況下,烘焙是搭配較苦的烘焙原料店加盟或是花茶來(lái)食用。我了解到一部分人吃馬卡龍純粹是因?yàn)榇和砩蟿⒅t和董卿的表演,趕個(gè)潮流,卻不知道如何去品嘗它,這是很可惜的一件事。1顆馬卡龍我們可以將它分為4-6口去吃,過(guò)程中輔以花茶,烘焙原料店加盟等清淡且解膩的飲品,以保證馬卡龍口感的完整性,而不至于吃完一次就發(fā)誓再也不吃這玩意兒了。
很多人喜歡在烹煮各種食物的時(shí)候?qū)㈦u蛋跟糖一起煮。其實(shí)雞蛋與糖一起烹飪,二者之間會(huì)因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質(zhì),破壞了雞蛋中對(duì)人體有益的氨基酸成分。值得注意的是,糖基賴氨酸有凝血作用,進(jìn)入人體后會(huì)造成危害。所以應(yīng)當(dāng)?shù)入u制食物冷了之后再加入糖。 5、空腹吃雞蛋 空腹吃雞蛋不是很好,空腹過(guò)量進(jìn)食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。同時(shí),在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi),蛋白質(zhì)過(guò)量積聚在一起,蛋白質(zhì)分解過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì),不利于身體健康。 6、煎雞蛋和茶雞蛋
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