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中的脂肪含量和糖分,只需要對烘焙配方進行改良或者替換一些原料就可以。下面,就趕緊來學習下如何更健康地進行烘焙吧! 健康烘焙 烘焙的魔力在于它的千變?nèi)f化,你可以隨心所欲地制作出自己想要的烘焙食品。除了味道可口、誘人,健康的烘焙食品也越來越成為人們關(guān)注的焦點。在享用美味的同時,又不會對身體產(chǎn)生不好的影響,那么就嘗試用更健康的方法去烘焙吧!有的時候只要對配方中的原料進行一些調(diào)整,就可以在不影響蛋糕或者面包口感的情況下,減少這些甜點的脂肪含量。如果你也想吃更健康的甜點,不用去擔心肥胖的問題,就趕緊來學習以下幾個健康烘焙的小常識。 1. 健康烘焙的四個關(guān)鍵技巧 為了達到健康烘焙的目的,最簡單的方式就是用更健康的原料來替代配方中一些高脂肪、高糖、人造的不健康原料。但是,使用部分替代品后,會對最終成品的味道和紋理產(chǎn)生影響。因此,你一定要保持開放的心態(tài),多去嘗試一些可用的替代品。在不斷地練習、實驗之中,找到最喜歡的口感和味道。只需要對烘焙配方進行幾個簡單的調(diào)整,就可以達到健康烘焙的目的了。下面就讓我們一起來學習四個健康烘焙的關(guān)鍵技巧: A. 使用含不飽和脂肪的醬取代黃油,例如花生醬、南瓜醬、蘋果醬等。不僅可以降低蛋糕的脂肪含量,還可以改善蛋糕的紋理和質(zhì)地。只要你確定你選擇的醬適合用來烘焙,就可以用來替換大多
番荔枝含有復(fù)合維生素B。它能控制大腦神經(jīng)質(zhì)的化學成分,從而緩解大腦壓力、緊張感和沮喪感。番荔枝還能預(yù)防帕金森病。100克番荔枝含有0.6克維生素B6。這一數(shù)值已經(jīng)達到維生素B6日需攝入值的20%。 6. 保護牙齒 番荔枝的果皮有助于緩解牙痛。 7. 預(yù)防貧血癥 由于番荔枝富含鐵元素,因此番荔枝對治療貧血癥非常有效。另外,這種水果能治療嘔吐、通風以及補充維生素B6。 8. 保護視力 番荔枝含有核黃素以及維生素C,能有效防止自由基損壞,從而維持好視力。 9. 降低患關(guān)節(jié)炎的幾率 番荔枝富含鎂元素,能維持人體水分均衡,并消除關(guān)節(jié)的酸性,從而減少患風濕病和關(guān)節(jié)炎的幾率。定期吃番荔枝能緩解肌肉酸痛。番荔枝還含有鈣,有助于強化骨骼。
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