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要有一套好的測(cè)量勺子(我們喜歡這些嵌套磁匙)是絕對(duì)必要的。 　　在美國(guó)，一杯約等于240毫升。在世界其他地方，例如英國(guó)、澳大利亞和新西蘭，一杯等于284毫升，雖然現(xiàn)代英國(guó)或澳大利亞的食譜通常選擇質(zhì)量測(cè)量而非體積測(cè)量。雖然有一些食譜，可以用同一個(gè)容器測(cè)量體積(一磅蛋糕是由相同數(shù)量的黃油、糖、雞蛋、面粉，所以理論上可以使用一個(gè)烘焙原料店加盟杯來衡量這些成分)，但一般你要確保你使用量杯和勺子。 　　像杯子、一湯匙也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)量單位。這意味著你不能用一個(gè)普通的餐匙來替代一湯匙，例如在測(cè)量發(fā)酵粉。 　　體積：干性配料VS濕性配料 　　那些可愛的照片中，藍(lán)色和紅色的量杯和勺子是干性的量杯。而中間的塑料罐是濕性量杯。 　　技術(shù)上來講，濕性配料，如牛奶、水、雞蛋(如果你用體積來測(cè)量雞蛋)或油可以用濕性或干性量杯測(cè)量——一杯用干性量杯裝的牛奶應(yīng)該跟濕性量杯裝的牛奶在數(shù)量上來講完全相同。然而，干量杯必須填充邊緣來提高精度，從而使測(cè)量液體有點(diǎn)不切實(shí)際。同樣，干燥的成分可以用液體量杯測(cè)量，但很難準(zhǔn)確，因?yàn)闆]有水平邊緣來幫助你們讀取刻度。 　　如何使用液體量杯 　　測(cè)量液體，把一個(gè)適當(dāng)大小的液體量杯放在平坦，穩(wěn)定的表面(不要只是把它在你的手上!)。往量杯里倒液體，直到液體位于刻度

　　除了戒指，婚禮上還有很多其他的具有特殊意義的幸運(yùn)象征物：心形表示真愛;圓形戒指意味著即將訂婚；三葉草或者馬蹄鐵形物意味著好運(yùn);花朵意味著愛；飛機(jī)和船的模型意味著旅行和冒險(xiǎn)；童車意味著小孩；硬幣意味著財(cái)富;婚禮的鐘聲意味著即將而至的婚禮；手機(jī)意味著好消息;照片框意味著未來幸福的生活…… 具有特別文化含義的婚禮蛋糕 　　5. 具有特別文化含義的婚禮蛋糕

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