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　　其它選擇：2茶匙椰蓉或者1茶匙烘你歡心、1茶匙可可粉 　　制作方法： 　　先將紅棗（或無花果、葡萄干、李子干）提前放在室溫下浸泡三十分鐘。然后將水瀝干，取出備用。杏仁和腰果放在攪拌機(jī)中磨成粉末，這樣可以讓營養(yǎng)棒的質(zhì)地更加細(xì)膩，不出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。將瀝干的水果干加入磨好的杏仁粉和腰果粉末中，然后加入適量的水。再加入烘焙原料籽、亞麻籽和其它的香料，如果準(zhǔn)備了可可粉和椰蓉也可以一起加入進(jìn)去。 　　將所有的配料倒入攪拌器中，攪拌成面糊。如果面糊太黏稠，可以加入1-2湯匙的水，知道面糊看起來粘稠、細(xì)滑。取一個(gè)8×8英寸的玻璃烤盤，鋪上烘焙紙，抹上一層黃油。將面糊倒入玻璃烤盤中，放入冰柜中冷凍45-60分鐘，然后切成棒狀。 1、請(qǐng)勿使用尖銳金屬品、百潔布及化學(xué)清潔劑擦拭。 　　2、請(qǐng)勿將烘烤過或未烘烤的產(chǎn)品留在器具內(nèi)，因積累在產(chǎn)品中的濕氣、糖份和淀粉所形成的腐蝕物會(huì)腐蝕和氧化涂層底部的金屬材料。 　　3、盡量避免因操作不慎而引起的碰撞、摩擦，造成不沾涂層磨損或刮傷。 　　4、儲(chǔ)存堆積時(shí)要小心輕放，使器具保持干燥，不可儲(chǔ)存堆積在潮濕的地方。 　　5、使用時(shí)要上下取放，避免造成不沾涂層磨損或刮傷。

　　營養(yǎng)價(jià)值：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。 　　飲食禁忌：糖尿病人忌食；嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。 　　正確選購：選栗子的時(shí)候：外殼鮮紅、帶褐、紫、赭等色，顆粒光澤的，品質(zhì)一般較好。若外殼變色、無光澤或帶黑影的，則表明果實(shí)已被蟲蛀或受熱變質(zhì)?？梢杂檬帜罄踝樱珙w粒堅(jiān)實(shí)，一般果肉豐滿；如顆?？諝?，則表明果肉已干癟或悶熱后肉已酥軟。將一把栗子放入手里搖，有殼聲，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。 　面包賣得好不好，由師傅決定;店面看著美不美，由展柜決定。展柜在蛋糕店的裝修中也占有大半兒的比例。因此選種一款合適的展柜，那么就意味著我們向成功開店邁出了一大步。那么我們?nèi)绾尾拍軗碛幸豢羁梢园寥粩[置在店面正中，又能讓顧客看了心曠神怡食欲大增的展柜呢？接下來是小編的出謀劃策時(shí)間，大家暫且一聽。 展柜系列烘焙器具怎么選擇？ 　　展柜那么大，但主要作用只有兩個(gè)：拿來應(yīng)景和冷藏保鮮。冷藏保鮮其實(shí)居于其次?？催@家店長有多高的審美品位，那么從展柜所呈現(xiàn)的我們就可以看出來。展柜的高度、清晰度，以及展柜里產(chǎn)品的擺放和層次安排，這些都是可以大大強(qiáng)化消費(fèi)者體驗(yàn)的。至于產(chǎn)品的冷藏保鮮，溫度一般掌控在2-8度左右。為了保證食物的口感和美麗的外觀，挑選一個(gè)既漂亮又有內(nèi)涵的展示柜是必不可少的。 　　現(xiàn)今烘焙行業(yè)的展示柜按擺放位置可分為：中島柜和邊柜;按制冷原理可劃分為風(fēng)冷和直冷;再有從外形結(jié)構(gòu)來區(qū)分主要有立式展示柜，臥式展示柜。材質(zhì)上則主要有不銹鋼、大理石，實(shí)木等。其中，中島柜的價(jià)位主要在4000左右，而邊柜則集中在2000到3000不等。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)材質(zhì)和制冷效果以及展柜耗電的多少來確定展柜價(jià)位

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