葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物，原產(chǎn)印度、馬來(lái)西亞，廣泛分布于東南亞各國(guó)和澳大利亞，在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培，中國(guó)只有零星栽培，近年來(lái)山東省青島地區(qū)種植較多。1.溫度種子發(fā)芽適溫30℃左右，植株生長(zhǎng)適溫20～35℃，高于35℃也能正常開(kāi)花結(jié)果，但低于20℃生長(zhǎng)緩慢，15℃時(shí)停止生長(zhǎng)。喜溫耐熱不耐寒。2.水分蛇瓜喜濕潤(rùn)的環(huán)境，但由于根系發(fā)達(dá)也較耐旱。在水分供給充足、空氣濕度高的環(huán)境中結(jié)瓜多，果實(shí)發(fā)育良好。3.光照蛇瓜喜光，結(jié)瓜期要求較強(qiáng)的光照，花期如陰雨天多、低溫會(huì)造成落花和化瓜。4.土壤喜肥耐肥也較耐貧瘠，對(duì)土壤適應(yīng)性廣，各種土壤均可栽培，但在貧瘠地種植及盆栽時(shí)，結(jié)瓜小、產(chǎn)量低。要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，要在肥沃的地方種植，或多施基肥。蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、蛋白質(zhì)0.5~0.9g、脂肪0.1g、粗纖維0.8g、碳水比合物3~4g，還含有礦物鹽類等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛇瓜清暑解熱，利尿降壓，對(duì)人體健康十分有利。嫩瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，肉質(zhì)松軟，有一種輕微的臭味，但是煮熟以后則變?yōu)橄阄叮⒏侍稹?蛇瓜以嫩果實(shí)為蔬，但嫩葉和嫩莖也可食。蛇瓜每千克嫩果中含蛋白質(zhì)5～9克、碳水化合物30～40克，以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。肉質(zhì)松軟，微甘甜。蛇瓜性涼，入肺、胃、大腸經(jīng)，能清熱化痰，潤(rùn)肺滑腸，蛇瓜的嫩果和嫩莖葉可炒食、作湯，別具風(fēng)味。蛇瓜少有病蟲危害，可成為無(wú)公害蔬菜，具有一定的市場(chǎng)潛力。蛇瓜自瓜柄開(kāi)始有數(shù)條綠色線紋，瓜體有的垂直，有的弓身，有的彎曲，有的卷尾，酷似—條條長(zhǎng)蛇在棚架下展姿。在嫩瓜期，瓜體表面有白綠色相間的條紋似白花蛇，老熟后的瓜體表面又呈現(xiàn)紅綠色相間的條紋似紅花蛇，體態(tài)各異，栩栩如生，稀奇而美觀。如果栽培得當(dāng)，每株可結(jié)0多條瓜，舉目望去，一條條蛇狀長(zhǎng)瓜從棚架上垂落下來(lái)，極具南國(guó)情趣，具有較高的觀賞價(jià)值，是發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)難得的好品種。 公司免費(fèi)為您提供書面的栽培資料，讓你的種植無(wú)后顧之憂。種子，種苗均辦理全國(guó)各地郵寄業(yè)務(wù)。 特菜種子商城: www.68ny.com E-mail：tc68ny@163.com 電話：0531-88906223 QQ:1171072831 手機(jī):18764007186 聯(lián)系人 ：孔祥菲