加工定制:是可生產(chǎn)產(chǎn)品類型:米粉,面條功率:2.2(kw)適用范圍:茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,中餐店設(shè)備生產(chǎn)速度:75(kg/h)外形尺寸:520x730x1180(mm)營銷:新品產(chǎn)量:75kg/h規(guī)格:75該機是我廠總結(jié)多年面食
機械加工經(jīng)驗,設(shè)計的一款經(jīng)典款式,構(gòu)造緊湊,美觀實用,可制作面條及中西面點,適合賓館,飯店及單位食堂選用。 2.該機主動齒輪采用介齒輪傳動設(shè)計,齒輪間嚙合頂留調(diào)整間隙,延長整機及部件使用年限,從而使機器性能始終如一。經(jīng)過揉壓的面團制成的面條香甜、增加白度、口感勁道 操作使用方法 1.機器應(yīng)安裝在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作平穩(wěn)、可靠。 2.使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機使用相符;有接地符號的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運輸,順面簸箕未安裝在機器上) 3.拌面:帶有拌粉機構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開關(guān)置于“倒”時,拌粉斗內(nèi)的攪拌器開始運轉(zhuǎn),拌粉均勻后打開放料器開關(guān)面粉可自動排除。(建議拌面時將面條刀卸下,以延長面條刀的使用壽命)。 4.面片加工:把開關(guān)置于“順”的位置進行面片機工,拌好的面粉團經(jīng)軋輥揉壓時應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙,進面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚,用卷面棒卷好后備用。 5.切條:1)。安裝面條刀:左右柵板設(shè)有兩條刀槽,將面條刀放入槽內(nèi),面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。 2)。切刀:將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動中的兩輥間隙,經(jīng)再次軋制后進入面條刀,切出面條,落入接面簸箕。操作者應(yīng)及時將切出的面條領(lǐng)出、斷開,放入晾曬架。