牛樟芝又名牛樟菇,屬于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌類,是1990年才被生化界發(fā)表的新種。其生長區(qū)域為臺灣山區(qū)海拔 450-2000公尺山林間,只生長在臺灣特有百年以上的牛樟樹樹干腐朽之心材內(nèi)壁,或枯死倒伏之牛樟樹木材潮濕表面,因其采集不易,加上野生牛樟木近年已被政府列為國寶級生物之一,也因此盜采牛樟芝社會事件仍時有所聞。 牛樟芝的培育方法 椴木栽培法 利用樟芝原有宿主牛樟樹椴木為培養(yǎng)基栽培牛樟芝;能獲得與野生牛樟芝相同之成分,功效相同,避免野生牛樟樹被盜伐;培養(yǎng)時間長達二至三年,培養(yǎng)成本高。 固體培養(yǎng)法 將牛樟芝菌種以太空包進行菌絲體培養(yǎng)。太空包含有纖維物、醣類、五谷雜糧類等;能獲得與野生牛樟芝外形相似但不一樣的成分,培養(yǎng)時間約三個月;培養(yǎng)成本稍高。 液體發(fā)酵法 利用500公升甚至噸級以上的液體發(fā)酵槽進行菌種液體發(fā)酵以收取菌絲體;培養(yǎng)時間短,約七至十四天左右;無法取得野生樟芝特有的三萜類。 由臺灣工業(yè)技術(shù)研究院生物醫(yī)藥研究所研究進行不同的人工培育法生產(chǎn)樟芝的HPLC化學(xué)指紋圖譜比較結(jié)論:以“椴木栽培法”獲得的子實體與野生牛樟芝成份組成一致!這說明以牛樟椴木栽培牛樟芝,無論外觀、香氣、苦味與成分組成等能完全取代野生牛樟芝。 牛樟芝極品多醣液的功效作用 1.解毒 2.解酒、解宿醉 3.抵抗病毒、預(yù)防流行性感冒、腸病毒、提高免疫力 4.抵抗過敏、氣喘 5.防癌、抑制癌細胞的生長 6.肝炎、肝硬化、肝癌 7.腸胃病、幫助大小腸蠕動、防止便秘 8.預(yù)防各種心血管疾病 9.鎮(zhèn)靜止痛、抗發(fā)炎 10.預(yù)防骨質(zhì)疏松癥 11. 腎臟方面的疾病 12.糖尿病 13.免疫過強所引發(fā)的異位性皮膚炎、紅斑性狼瘡等疾病 14.退斑 15、防癌抗癌、抗過敏、降血糖、降血脂、保肝