關(guān)于名列子： 明列子（BASIL SEED），為唇形花科，羅勒屬，一年生芳香性亞灌木狀草本植物，原產(chǎn)于泰國(guó)，又名珍珠果，為一種叫“羅勒”植物（又名叫蘭香、香菜，羅勒籽或蘭香子）之成熟果實(shí)。坊間商業(yè)性俗名稱花粉子、小紫蘇、珍珠果、明珠果。與山香（山粉圓）皆來自于嚴(yán)旱少雨的地區(qū)，種子自然演變進(jìn)化具吸水后約30倍自體膨脹的物理特性，儲(chǔ)存水份，增加種子的發(fā)芽機(jī)率。其大小如芝麻，將其浸泡于開水中會(huì)迅速吸水膨脹，攝入人體后可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于消化。除此外，還可清腸明目；對(duì)食物中許多的有害成分具有解毒作用。 名列子可以這樣食用： 于明列子的奇妙特性與特殊的藥理作用，在米酒、果汁、 明列子 顆粒懸浮飲料、珍珠 　　奶茶，刨冰、酸奶（奶制品）中有著廣泛的應(yīng)用 　　THAI羅勒種子的原產(chǎn)國(guó)是泰國(guó)，羅勒種具有見水會(huì)膨脹，并把水分保存住的功能。不被胃腸等消化器官吸收，吸收水份后的膠狀外皮可以將附著在腸壁的廢物吸收之后排出體外，是保持良好體內(nèi)環(huán)境的好幫手。 　　只要10g的羅勒種子就含有相當(dāng)于2個(gè)萵苣的食物纖維。充分的咀嚼之后會(huì)產(chǎn)生豐富的預(yù)防脂肪積累的低亞麻酸。在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA和EPA使身體更加健康。 　　《本草綱目》記載：明列子屬唇形科草本植物種子，有明目、護(hù)腎、利尿、消除便秘和強(qiáng)身保健的功能，并有明顯的美容減肥功效。它富含各種礦物質(zhì)、VB1、VB2、，豐富的機(jī)酸、糖類及B族維生素等。 　　羅勒是種黑色的種子，在水中浸泡后表面會(huì)產(chǎn)生啫喱狀的膜。日本名叫“目蒂”是因?yàn)檫@種啫喱狀的膜曾經(jīng)用于取出進(jìn)入眼中的灰塵而得名。 　　在泰國(guó)羅勒種子用于美容，膨脹成啫喱狀的種子加入椰奶做為甜品食用。那種特殊的口感令人回味無窮。每天以4g-8g的量加入液體糖椰奶等一起食用。