|
公司基本資料信息
|
產品品牌:德興
巴氏殺菌機
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的 隨意性 加強了 一致性 ,大大提高了滅菌的成功率。
各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。該機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
處理能力:200kg/h 500kg/h 800kg/h 1000kg/h 1500kg/h 2000kg/h 6000kg/h
熱水溫度:max 100℃
滅菌槽尺寸:根據設備而定
滅菌時間:9—40min
總功率: 根據設備而定
蒸汽耗量:根據設備而定
外型尺寸:根據設備而定
可根據不同需求設計制造各種型號最大中小型低溫巴氏殺菌機、巴氏滅菌機及其流水線設備。
該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
巴氏殺菌流水線
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
工藝流程:殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產過程,達到自動高效,安全衛(wèi)生的生產目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(烘)干機整個流程連續(xù)運行,自動控制。
生產量:0.5---5噸/小時(按殺菌時間5—10分鐘)。
本機適合于軟包裝蔬菜、腌漬菜的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。
常壓連續(xù)噴淋式殺菌機
關鍵詞:
適合于各種瓶裝飲料、酒類殺菌(連續(xù)噴淋式殺菌機是在吸收國外樣機的基礎上設計而成,采用循環(huán)溫水預熱、循環(huán)熱水殺菌、循環(huán)溫水預冷,再用冷卻水噴淋冷卻,四段處理形式;具有殺菌溫度自動控制 殺菌時間無須可調等特點,能廣泛應用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質飲料、酒類、調味品等產品的殺菌冷卻。本設備可根據用戶提出的殺菌條件及產量要求進行設計。)
尺寸該機式目前是食品廠的罐頭、調味品、飲料等進行巴氏殺菌的最理想設備,殺菌連續(xù)、溫度自控、清水循環(huán),殺菌時保持使罐、瓶不停轉動,使殺菌更徹底,殺菌能力可按客戶要求制造,殺菌時間無級調速。
一、概述
常壓連續(xù)滅菌、冷卻、設備是采用噴淋高溫水進行殺菌,并進行常溫水冷卻。
本機具有殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度能自動控制,維修方便等特點,廣泛用于瓶裝飲料、酒類包裝的果蔬飲料等食品的連續(xù)消毒、殺菌、冷卻。如常用的袋裝冷飲和棒棒冰飲料等。本機既可獨立使用,也可與其它設備連成生產線,如前后手工操作進出袋,是國內目前比較理想的殺菌設備。
二、主要技術參數
1、生產能力:4000-5000瓶/時(根據包裝物的重量、大小、形狀而定)
2、殺菌溫度:60-95℃( 1℃)
3、殺菌時間:10-20分種可調
4、冷卻水溫度: 16℃
5、電加熱電機功率:85kw
6、蒸汽接口:ZG1"
7、進出水口ZG1/2"
8、設備外形尺寸:9000 1650 1550mm
三、主要結構及工作原理
本設備主要由滅菌系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)及電器系統(tǒng)組成。
滅菌系統(tǒng)由槽體、輸送裝置、網壓裝置及加熱系統(tǒng)組成。槽體由內膽、框架、保溫材料、外包皮、箱蓋、循環(huán)泵部件進水接口、排污接口中、電熱管、熱電阻接口、溢流接口等部件組成。與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由從軸、鏈輪、軸承座、網帶、張緊裝置等組成。網帶材料均采用不銹鋼制成。其余零件均采用黑色材料,經表面處理后涂上防腐油漆。網壓裝置由兩側固定架,張緊裝置、軸承座、主從動軸、鏈輪鏈條、網帶等組成。除軸承座、鏈輪外,均采用不銹鋼制造而成。加熱系統(tǒng)電加熱、加熱管、熱電阻、溫控儀管件組成,槽內加熱管采用不銹鋼制造。
冷卻系統(tǒng)由槽體、輸送傳運裝置、變速箱和網壓裝置等組成。槽體由內膽、框架、溢流接口、進水接口、排污接口及清掃門等零件組成。與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由主傳動軸、鏈輪、鏈條、網帶、張緊滾軸、軸承座等零件組成。除網帶采用不銹鋼外,其余均為黑色材料。變速箱由機架、箱體、變頻調整電機、軸承座、齒輪、減速器、鏈輪、鏈條等零件組成。網壓裝置結構與滅菌槽上的裝置一樣。
電器系統(tǒng)由電控箱、電器固定板、控制面板及各電器元件組成。
本設備主要工作原理是通過電加熱,首先將滅菌槽內的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產品經輸送網和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行殺菌,然后送至冷卻槽內進行冷卻。為防止產品漂浮出水面,在滅菌槽和冷卻槽上均設置了網壓裝置,網壓裝置通過鏈傳動與輸送網帶速度同步移動,始終將塑裝物品壓在水里進行殺菌和冷卻。
本設備的溫度變化均由傳感器進行自動調節(jié),保證殺菌效果。
本設備的附屬配套設備,前后進出輸送帶主要傳動電機、柜架、主從動軸、托架、張緊裝置組成。