記者本日下午從市當(dāng)局構(gòu)造的“萬(wàn)種風(fēng)情端午肇慶游暨萬(wàn)粽之王肇慶裹蒸粽廣州消息公布會(huì)”上獲悉，我市的裹蒸已形成一大財(cái)產(chǎn)，生產(chǎn)、販賣企業(yè)達(dá)１００多莢冬年販賣額達(dá)20億元以上，在本年端午節(jié)前夕，被天下都市相助構(gòu)造都市美食文化委員會(huì)授予肇慶裹蒸粽“萬(wàn)粽之王”稱呼?！　∈挟?dāng)局副秘書長(zhǎng)陳義、市旅游生長(zhǎng)局長(zhǎng)鄭時(shí)廣、黨委書記李達(dá)標(biāo)在消息公布會(huì)上通過(guò)各大消息媒體誠(chéng)邀廣州等地廣大游客在端午節(jié)及春節(jié)假期來(lái)肇慶共度佳節(jié)，體驗(yàn)佳節(jié)肇慶各地旅游獨(dú)具的風(fēng)情萬(wàn)“粽” 肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司專業(yè)生產(chǎn)肇慶特產(chǎn)“裹蒸粽”，在同行業(yè)中率先引在廣東提起肇慶裹蒸粽可謂家喻戶曉，大家說(shuō)好。進(jìn)粽子自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化生產(chǎn)工藝。同時(shí)，我司還承接粽子加工、粽子批發(fā)、粽子團(tuán)購(gòu)。 肇慶裹蒸粽始于秦代，曾為御用粽子美食。在皇中皇，在傳統(tǒng)做法的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，更加講究。一要選用具有色綠、葉香、沒(méi)有病蟲害的新鮮冬葉作裹蒸的外皮；二要選用上好的糯米和當(dāng)年優(yōu)質(zhì)去皮綠豆；三是做餡料的豬肉以肥瘦相間的五花肉；四是要加五香粉、曲酒作調(diào)料，使餡料味道醇香、肥而不膩。為了豐富裹蒸粽的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，皇中皇裹蒸粽有些還加入了咸蛋黃、板栗、金華火腿、鮑魚、瑤柱等材料。 肇慶市皇中皇裹蒸粽有限公司投入巨資建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化粽子生產(chǎn)車間，引進(jìn)粽子自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系，成為裹蒸粽行業(yè)的龍頭企業(yè)，質(zhì)量及產(chǎn)量名列前茅，被人們稱為“華南粽子大王” 皇中皇裹蒸粽有限公司是肇慶市旅游發(fā)展局指定的旅游定點(diǎn)單位，皇中皇品牌裹蒸粽得到了廣大群眾和消費(fèi)者的認(rèn)可。在營(yíng)銷方面，公司在立足本地市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)向泛珠三角及港澳臺(tái)地區(qū)發(fā)展，現(xiàn)廣東省內(nèi)有地市級(jí)銷售商二十多家，銷售終端商場(chǎng)一百多家，在國(guó)內(nèi)十多個(gè)省市建立了經(jīng)銷商或代理商。同時(shí)，委托本公司加工貼牌產(chǎn)品也有十多家公司或廠家。據(jù)統(tǒng)汁，本公司已成廣東省最大的“肇慶裹蒸”生產(chǎn)基地。 公司在肇慶端州、鼎湖、四會(huì)、佛山、順德、高明等開(kāi)設(shè)近五十家分店。 公司網(wǎng)址：www.hzhsp.com