產(chǎn)品品牌：多鶴

規(guī)格：-

主件工藝:電泳、搪瓷、噴塑、沖壓、拉伸、冷軋	重量:3（kg）
是否帶燒烤架:是	烤架/盤規(guī)格:31X18（cm）
適用人數(shù):3-5人	貨號(hào):WW-4
箱裝數(shù)量:6	產(chǎn)地:浙江
規(guī)格(長(zhǎng)*寬*高):40X30X10（cm）

【品名】電燒烤爐；OTTOGR-147 出口外貿(mào)彩盒包裝

【主件工藝】耐高溫鋼材烤漆

重2.5KG

【烤網(wǎng)尺寸】38.2厘米*22厘米、三種高度可調(diào)節(jié)、6檔全加速控溫。

【顏色】黑色

【產(chǎn)品尺寸】48厘米*30厘米*10厘米（長(zhǎng)*寬*高）

接油盤31*18（長(zhǎng).寬）

外包裝；49*35*9(長(zhǎng).寬.高）

【功率】220V/50HZ/2000W

【全套配置】主機(jī)烤盤、烤網(wǎng)、接油盆、發(fā)熱棒?？赏耆蛛x，方便清洗

1、內(nèi)凹式加熱元件能夠?qū)崃靠焖賯鞅檎麄€(gè)烤架表面，保證熱量均勻分布，不會(huì)發(fā)生碳烤爐的熱量分布不均的問(wèn)題，保證烤肉受熱均勻，不會(huì)有烤焦和不熟的情況發(fā)生，使你吃的安心放心。2、帶接油盤可裝烤肉上多余脂肪消耗到烤爐下面的托盤中，使你在享受烤肉的鮮美時(shí)更不用擔(dān)心過(guò)多的熱量和膽固醇。3、烤網(wǎng)采用特殊不粘材質(zhì)制成，非常容易清洗、。4、電路設(shè)有自動(dòng)斷電開關(guān)裝置，確保人生安全。5、溫度控制器為間歇閃動(dòng)式，設(shè)有自動(dòng)斷電開關(guān)裝置，5檔溫度調(diào)節(jié)、調(diào)溫穩(wěn)定、操作方便。指示燈隨溫度的變化會(huì)熄滅和發(fā)亮。6、燒烤爐一次能夠燒烤足夠6人份的食物。

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提示：1、第一次使用產(chǎn)品，插上電源，發(fā)熱管有發(fā)一點(diǎn)微煙，這個(gè)是正?，F(xiàn)象，一分鐘就消失。

特性：（1）豪華外箱設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。
（2）高效發(fā)熱系統(tǒng)，

（3）烤制食物時(shí)不會(huì)產(chǎn)生油煙，起到良好的環(huán)保作用，是休閑小吃的理想先擇。
功能介紹：本環(huán)保先進(jìn)的無(wú)煙燒烤爐，徹底杜絕了油煙.飛灰的產(chǎn)生，爐體獨(dú)特的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，工藝精良，外殼采用不銹鋼激光切割，造型美觀、清潔衛(wèi)生、耗汽省、熱效高、成本底、移動(dòng)方便等特點(diǎn)，烤肉時(shí)不會(huì)產(chǎn)生污染環(huán)境、有害身體健康的煙霧，真正體現(xiàn) 無(wú)煙燒烤環(huán)保節(jié)能 新概念?？晒┮故?、餐廳用作燒烤食物之用，最適宜于流動(dòng)性作業(yè)。主要用于燒烤肉串,不僅烤肉效果好，不易烤焦，與傳統(tǒng)燒烤產(chǎn)品相比優(yōu)點(diǎn)極為突出。

韓國(guó)燒烤風(fēng)味，食物外觀誘人，香氣濃郁，鮮香逼人，表面富有光澤，迷人

的香味和透人的辣味完美融合，使用該全套　香料，完美搭配，香辣甜味，給人留下

深刻印像，回味無(wú)窮！??！

應(yīng)用范圍：雞腿，雞翼，雞塊，雞胸肉，雞爪，羊肉串，羊排，魷魚串，牛肉串等等

本品適合燒烤：

肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭

魚蝦：魚（各類）、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝

蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等

水果：香蕉、甘蔗、蘋果、菠蘿

其他：面包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干
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京蔥鐵板牛柳
1.牛里脊肉切粗條，加入腌料（醬油3克、淀粉3克、白糖2克、水30克），腌十分鐘，泡嫩油待用；胡蘿卜洗凈切成絲。
2.大蔥剝?nèi)ダ掀?，尾部不要，斜刀切原片，燒紅油鍋，爆香蒜肉、京蔥，加入牛里脊肉、贊酒，加胡椒粉、加香油，加胡蘿卜絲、芡汁（醬油5克、淀粉5克、白糖3克、水15克調(diào)拌均勻成芡汁），兜勻，盛放在預(yù)熱的鐵板燒烤器上面，共同分享。

燒烤腌制肉類的秘方配料 韓國(guó)家常料理燒烤腌制

制作韓國(guó)鐵板燒-韓式烤牛肉的腌汁：
韓國(guó)鐵板燒的原料：韓式湯醬油1000克 清酒200克 味〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋蔥500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克
韓國(guó)鐵板燒的制法：
1．將湯醬油、清酒、味、白糖、清水放入一容器中攪拌均勻后，再加入牛肉粉、味精、胡椒粉調(diào)勻，靜置備用。
2．生姜、大蒜、梨、洋蔥洗凈后，用攪拌機(jī)攪打成茸狀，再倒入靜置的湯汁中，最后放入香油和熟芝麻攪勻，置冰箱冷藏室保存。
注意：掌握好湯醬油、水、白糖的用量，若水過(guò)多則腌制出來(lái)的牛肉顏色不好，若.........

1 韓國(guó)家常料理--烤腌制五花肉

醬油、辣椒粉、糖稀、白糖、辣椒醬、洋蔥末、蒜末、胡椒粉、清酒、芝麻、鹽、梨汁一起攪均

五花肉表面用蒜末、清酒、生姜汁、胡椒粉抹均勻，入味一個(gè)小時(shí)

均勻涂抹在五花肉上，平底鍋，兩面烤熟

佐料：鹽，胡椒粉

配菜：泡菜，辣椒醬，豆醬，生菜和香菜（我起的名字，葉子很香，自己院子里的那個(gè)，怎么吃也吃不完）

蘸料：芝麻油（加入蒜蓉和鹽）

主食：米飯

做法：把肉鋪在烤盤上烤至兩面金黃，肥肉烤至肥汁流失?？镜钠陂g灑上鹽和胡椒。烤熟以后轉(zhuǎn)移，邊烤邊吃。當(dāng)然，可以一起烤的還有土豆，蒜，泡菜（泡菜烤一烤特別好吃的）


吃法：把菜葉放在左手手掌心，筷子夾上肉，分別蘸過(guò)豆醬或辣椒醬和麻油后放在菜葉上，再放入米飯，和烤好的泡菜，包起來(lái)，一口吃掉?。ㄋ圆灰锰笱剑。?br />吃時(shí)用生菜卷著吃，愛吃辣的抹上戶戶辣椒醬，異國(guó)風(fēng)味很可口的。

特點(diǎn)：韓國(guó)的烤肉醬里添加了梨汁，因此烤出的肉帶有天然果香，美味不油膩。

2 烤雞翅，雞腿：蔥，蒜末，鹽，味，，啤酒，辣椒粉適量，辣妹子適量，孜然粉，香辣風(fēng)味裹粉，美極鮮味汁，紅油。腌制即可。 用錫紙包起來(lái)烤 肉嫩 味更香
雞脯肉：蔥，鹽，味，醬油，雞蛋，雞粉，辣妹子，葡萄汁，紅油。腌制即可。

3 豬里脊肉：里脊肉數(shù)整條，蔥，鹽，味，松肉粉，雞蛋，耗油，孜然粉，辣椒粉，炸粉，美極鮮，紅油。各適量，腌制即可。)

4 絕味叉燒：叉燒30斤，姜，蔥，鹽，味，糖（1：2：3）色拉油，耗油，香油，麻油，老抽（10斤肉約4勺）。腌制即可。

5 豬肝：清油，蔥，姜，鹽半勺，味精2勺，雞精3勺，花生醬2勺，耗油2勺，生抽2勺，美極鮮少量。腌制即可。

6 蒜香排骨：30斤，鹽1兩，味1兩，糖1兩，松肉粉少許，糯米粉，生粉，栗粉，雞蛋2個(gè)，花生醬，橙黃色素半勺，清油。腌制即可
7 駝峰：鹽1勺，味2勺，雞精3勺，雞蛋一個(gè)，芝麻花生醬，耗油2勺，生抽2勺，紅油，安多夫少量。腌制即可。;
8 羊肉：30斤，鹽4勺，味精4勺，雞精，醬油，生抽王（生抽，耗油各4勺），松肉粉，大蒜，大蒜頭，孜然粉，辣椒粉，老干媽2瓶，麻油，紅油，芝麻醬，花生醬，洋蔥，米酒，雙鶴玫瑰露酒。腌制即可。
9 羊腿：鹽，味，安多夫，蔥，姜，玫瑰露酒，糖，美極鮮，黑椒碎，孜然粉，辣椒粉，紅油。腌制即可。;
10 羊排：羊排，芹菜，胡蘿卜，蔥，姜同下鍋焯水除味備用。油燒熱，將姜，花椒，八角，桂皮，香葉，干紅椒，白寇，當(dāng)歸煸香，下豆瓣醬，辣妹子炒出香味，調(diào)鹽，味，糖，醬油，下膏湯，香蔥，燒開，加少許辣椒精，再放入焯好水的羊排熬制。再將熬制好的羊排稍烤一下，撒上燒烤粉，辣椒粉，香辣粉，十三香，孜然粉，即可。此道為招牌菜。
11 牛肉：牛肉大塊約10斤，將牛肉串好置火上燒烤一下，兩面撒鹽，在錫紙上淋上油，撒上雞粉，裹緊錫紙，一定要緊，錫紙開口處錯(cuò)開位連續(xù)裹6-7層，裹嚴(yán)實(shí)，保證不能漏氣，上上層烤架烤半天即可。此道菜看似簡(jiǎn)單操作極難，出爐后里外入味，肉爛汁多，濃香四溢，為各巴西燒烤店鎮(zhèn)店招牌。因烤制時(shí)間極長(zhǎng)，若錫紙漏氣，就會(huì)肉老干硬，無(wú)法下咽。
12 牛舌：鹽，味，蔥，姜，芹菜，美極鮮汁，五香粉，炸粉，孜然粉，紅油，腌制即可。
13 牛筋：30斤，鹽3勺，味4勺，雞精4勺，耗油3勺，辣妹子3勺，老抽6勺，浙醋1/5瓶，美極味汁，生抽，蔥，蒜，辣椒粉，炸粉（多放一點(diǎn)），紅油，麻油。腌制即可。.
14 爪魚：鹽2勺，味2勺，雞蛋1個(gè)，老抽2勺，耗油2勺，美味汁，蔥，蒜末，辣妹子，辣椒粉，孜然粉，香辣裹粉，黑胡椒，紅油腌制即可。
15 鵪鶉：鵪鶉半件，鹽2勺，味2勺，雞精三勺，生抽半瓶，耗油2勺，美味汁，黑胡椒6勺，辣椒粉，蔥，蒜末，紅油，腌制即可。
16 田螺：鹽，味，雞精，米酒，玫瑰露酒，生抽，耗油，美極鮮，芝麻醬，陳醋，八角，花椒，紫蘇，小茴香，紅油，麻油。腌制即可。
17 香腸：直接烤即可。
18 熱狗：直接烤即可。
19 玉米：蒸好的玉米，上火烤制，出爐前刷蜂蜜或奶油均可。 、
20 香蕉：小火慢慢烤制，烤出糖漿即可。味道很不錯(cuò)。
21 菠蘿：切片穿好，刷蜂蜜烤制。