重慶雞公煲之所以能夠在短短的一年時間里風靡全國，并用不到3年的時間牢牢抓住全國作為精密的上海人的胃，其主要原因在于其產(chǎn)品獨特配方和精良制作工藝：
一、 采用當年生養(yǎng)的生態(tài)雞：所謂生態(tài)雞，簡單來說就是不吃飼料、放養(yǎng)的綠色產(chǎn)品；要求當年生養(yǎng)，則是因一年生的雞公仔肉質(zhì)最為酥嫩爽滑，口感最好，這也是重慶雞公煲獨家發(fā)現(xiàn)。
二、 改良版秘方調(diào)料：早在清朝中期，巴蜀群山里因盛產(chǎn)各種香料，就在當?shù)亓鱾髦环N秘制麻辣土方，據(jù)說其配方用于干鍋炒料，可使鍋仔的余香三日不絕。重慶雞公煲的秘方起源于川菜，但其已經(jīng)過改良，它采用了幾十種上乘健康調(diào)味品，用獨家炒作方式調(diào)配而成，迎合了更廣泛人群的口味。
?重慶雞公煲加盟的小生意，大家都知道，重慶雞公煲之所以吸引人，是因為其操作簡便，只要掌握了正確的醬香料配比，即使無需廚師，也可以燒制出鮮美可口的重慶雞公煲，大家不要走入誤區(qū)，以為醬料需要熬制，其實并不是你們想的那么神秘，只需要把一些醬料搭配在一起，再添加上各種香材料，就成為腌制雞塊的雞醬了。?
重慶雞公煲不僅僅是配料的無可替代性，連選料都是我們誰都想不到的要求細致，1.8斤的生態(tài)雞，多一兩嫌多，少一兩嫌少，至于其中原因，只怕是秘而不宣的。這煲吃到最后加點湯就能涮火鍋，料也便宜到底了，難得的是你在90家分店都能隨時體驗款款美味，口味都是一樣“贊”。?
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