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最有特點(diǎn)的要算是舂菜了,景頗人常說(shuō):“舂筒不響,用飯不香”。他們將野菜洗凈后經(jīng)心炮制,加上豆豉、生姜、辣椒、鹽,正在竹筒或杵臼內(nèi)舂碎。其味講鮮美共同,常用來(lái)待客。景頗族還喜飲水酒,喜嚼“沙枝”(用草煙、蘆子、熟石灰配成的嚼料)。景頗族飲酒,熟人相遇相互敬酒,不是接過(guò)來(lái)就喝的,而是先倒回對(duì)方的酒筒里一面然后再喝。各人共飲一杯酒時(shí),每一個(gè)人喝一口后都用手揩一下本人喝過(guò)酒的天,再轉(zhuǎn)給他人,若有場(chǎng),先讓白叟喝。景頗族白叟嚼煙,他們把草煙和適當(dāng)?shù)氖焓腋?、干蘆子放進(jìn)口中品味,有提神、醒腦、防齲固齒的成果,晤面時(shí)會(huì)互遞煙盒,示意、恭敬和規(guī)矩。欲理解更多平易近族的民俗,歡送中國(guó)傳統(tǒng)文明網(wǎng)。
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