河北邢臺涼皮機邢臺【華標涼皮機洗面筋機】河北涼皮機邢臺涼皮機邢臺涼皮機華標機械廠專業(yè)生產(chǎn)涼皮機.餅絲機.洗面筋機等食品機械 張經(jīng)理:13833969781 廠家聯(lián)系電話:0319-7582363多種型號華標涼皮機視頻1:http://v.youku.com/v_show/id_XNjkwNTE2MDQ4.html 華標涼皮機視頻2:http://v.youku.com/v_show/id_XNjkwNDU2MTUy.html 華標涼皮機視3:http://v.youku.com/v_show/id_XNjkwNDUwODY0.html?from=y1.2-1-106.3.1-2.1-1-1-0復(fù)制觀看 涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè).其市場前景廣闊.永不衰竭.涼皮是我國北方人的主要食品.用面粉為原料加工出來的涼皮.因其有爽滑韌等優(yōu)點.且其吃法.味料也可多元化.口味也就風(fēng)格各異.而深受廣大北方人的喜愛.但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn).即費勞動力.又不節(jié)能.生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機生產(chǎn)出來的質(zhì)量好. . 任縣華標涼皮機是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮.面皮.米皮.米粉的原理.經(jīng)過反復(fù)試驗.終于研制成一種新型生產(chǎn)設(shè)備.該機結(jié)構(gòu)緊湊.節(jié)約能源.方便衛(wèi)生.產(chǎn)品厚薄均勻,筋道爽口.該機改變了爐灶旁制作涼皮的惡劣環(huán)境.又滿足旺季資源供應(yīng).實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢想. 蒸汽涼皮機特點 1.操作簡便.節(jié)能低耗. 2. 一機多用.用不同原材料.可生產(chǎn)不同產(chǎn)品.涼皮.米皮.河粉.面皮.腸粉.大拉皮等. 3. 涼皮機可一人操作.自動折疊.分離.省力省時. 4. 提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方.該機二年內(nèi)免費保修.終身維修. 5. 改其它機型靠調(diào)壓器和試驗調(diào)溫的笨方法.采用儀表恒溫控制.使工藝變的簡單化.人人均可操作. 6. 人化造型結(jié)構(gòu).儀表盤與工作臺安裝在同一方位.一切參數(shù)醒目直觀.方便操作. 7. 主要部件采用鋁合金和不銹鋼.符合國家食品衛(wèi)生標準.美觀耐用. 8. 使用本機洗面可操作.厚薄均勻.不需拆機清理.靠儀表控制操作.無需用刷抹油 9. 該機可自動切條.生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品. 產(chǎn)品的基本結(jié)構(gòu) 1. 主軸選用特種鋼材.并經(jīng)嚴格的熱處理.使其壽命大大延長. 2. 主軸加粗.加長.并加大電機功率,使產(chǎn)量大大提高. 3. 出口處增加鋁合金圓盤.使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮. 4. 廢除原來的普通軸承 工藝過程編輯①和面洗面筋： 取高筋小麥面粉（未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮最筋道）10斤加溫水5斤左右和成軟面團，靜止醒發(fā)30分鐘，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時（夏天最好放入冰箱冷藏室）。 ②調(diào)糊：待上部澄清后瀝出清水，再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中，打攪均勻。 ③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結(jié)，最后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。 ④蒸面筋：洗出的面筋加點膨發(fā)粉上籠蒸熟，降溫后切塊備用。 ⑤調(diào)拌涼皮：將旋蒸好的涼皮切成條，拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜，即可食用。 涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。