產(chǎn)品品牌：旭眾

產(chǎn)品型號(hào)：SZ-60

產(chǎn)品用途：米粉機(jī)

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米粉機(jī)器產(chǎn)品介紹：

改進(jìn)型米粉、米線(xiàn)專(zhuān)用機(jī)，裝有自動(dòng)溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，l人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料、一次自熟成型。生產(chǎn)米粉、米線(xiàn)、桂林米粉、過(guò)橋米線(xiàn)、年糕、糍粑等產(chǎn)品。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。粗糧細(xì)吃，吃的是健康，吃的是時(shí)尚。食品權(quán)威人事一致認(rèn)為，雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產(chǎn)業(yè)將是21世紀(jì)最具有發(fā)展前途的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是最值得投資的項(xiàng)目。老百姓對(duì)綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增，生產(chǎn)利潤(rùn)豐厚。

性能特點(diǎn)：

◆ 米粉機(jī)成型米粉久煮不斷、口感爽滑、營(yíng)養(yǎng)豐富?！?該機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小?！?生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單快捷，一步成型?！?生產(chǎn)快，出品率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工?！?米粉機(jī)生產(chǎn)多樣性可生產(chǎn)米粉、米線(xiàn)、粉絲、粉條、、年糕、玉米面條、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條以及以紅薯、玉米、大豆、蠶豆等制成淀粉為原料的等多種食品而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整

創(chuàng)業(yè)新思路，就要買(mǎi)一臺(tái)多功能米粉機(jī)，杭州賽旭米粉機(jī) 三包

米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異，一般
為：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片（擠絲）—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。
在中國(guó)南方由于盛產(chǎn)稻米，比較流行，南方人習(xí)慣吃米飯，對(duì)比較干的食品難以下咽，因此米粉一般都是做成湯面。方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，貴州的米粉相當(dāng)辣，一碗湯幾乎都是紅色。桂林米粉和臺(tái)灣新竹出產(chǎn)的米粉都很有名氣。米粉是江西人民最喜愛(ài)的一種食物.幾乎是無(wú)宴會(huì)不有米粉。
桂林米粉的傳說(shuō)：

關(guān)于桂林米粉，有許多傳說(shuō)，有人說(shuō)是當(dāng)年秦始皇派兵修筑靈渠的時(shí)候，士兵們發(fā)明的，有人說(shuō)是意大利人馬可波羅來(lái)到桂林時(shí)候，發(fā)現(xiàn)了這個(gè)東西，把它帶到了意大利，就改造成了今天的意大利通心粉，這些說(shuō)法，既然是傳說(shuō)，當(dāng)然就無(wú)從考證。不過(guò)，我們到實(shí)地考察到了桂林米粉的發(fā)源地——桂林雁山區(qū)甲山鄉(xiāng)敦睦村，聽(tīng)到這么一個(gè)傳說(shuō)：很久以前，桃花江邊有個(gè)擺渡的后生叫睦哥，他家境貧寒，心地善良，守著一個(gè)年老多病的母親度日。桃花江邊有兩個(gè)村子的人，為了爭(zhēng)奪土地和山林，祖祖代代械斗不已。睦哥見(jiàn)了非常痛心，也勸說(shuō)過(guò)很多回，終因人微言輕，無(wú)濟(jì)于事。
一天傍晚，睦哥正準(zhǔn)備回家，忽然看見(jiàn)一只兇猛的魚(yú)鷹從空中俯沖下來(lái)，叼起一條鯉魚(yú)正要騰空，說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，睦哥舉起魚(yú)叉擲向魚(yú)鷹，就下了鯉魚(yú)。那鯉魚(yú)是龍王的小女，為了報(bào)答睦哥，給睦哥留下了幾根鯉魚(yú)須，要他拿回去做，并且將制作方法如此這般地告訴了他。睦哥盛上一碗給老母親吃了，頓時(shí)，母親頭發(fā)也黑了，皺紋也沒(méi)了，病也好了，腰板也硬朗了。米粉的香氣，從睦哥的屋子里跑出來(lái)，飄呀飄，飄了十幾里。附近的人聞香而來(lái)，爭(zhēng)著要睦哥教他們做桂林米粉這好吃的東西。睦哥要求停止械斗才能教他們制作方法，他們答應(yīng)了。睦哥就教他們照著鯉魚(yú)傳授的方法，做出了米粉。舉行正式的儀式那天，兩個(gè)有仇的村子里的男女老少都來(lái)了，擺下隆重的米粉宴。兩個(gè)村的族長(zhǎng)，向睦哥跪拜，指天為誓，世代和好，永不械斗！后來(lái)，這兩個(gè)村子并成了一個(gè)村，取名 睦鄰里 ，又叫 敦睦村 ，就是敦促和睦的意思。方圓幾十里的人慕名而來(lái)，到這個(gè)村子來(lái)學(xué)做米粉，漸漸，桂林的許多地方都有米粉了。在眾多的桂林米粉傳說(shuō)中，人們普遍比較看中這一個(gè)傳說(shuō)，因?yàn)樗壤寺篮?，又有現(xiàn)代意義。

一次成型米粉機(jī),米粉機(jī),年糕機(jī)
型號(hào)：sz-60

電源：380v

功率：3Kw

產(chǎn)量：50-60kg/h

機(jī)重：機(jī)重

外形尺寸(mm)：980*430*1200mm

一次成型米粉機(jī),米粉機(jī),年糕機(jī)
型號(hào)：SZ-100

電源：380V

功率：7.5Kw

產(chǎn)量：100-120kg/h

機(jī)重：230kg

外形尺寸(mm)：110*520*1400mm

一次成型米粉機(jī),米粉機(jī),年糕機(jī)
型號(hào)：SZ-200

電源：380V

功率：7.5Kw

產(chǎn)量：180-200kg/h

機(jī)重：280kg

外形尺寸(mm)：980*1200*1400mm

一次成型米粉機(jī),米粉機(jī),年糕機(jī)
型號(hào)：SZ-250

電源：380V

功率：15Kw

產(chǎn)量：230-250kg/h

機(jī)重：420kg

外形尺寸(mm)：1230*1100*1600mm

一次成型米粉機(jī),米粉機(jī),年糕機(jī)
型號(hào)：SZ-300

電源：380V

功率：18Kw

產(chǎn)量：280-300kg/h

機(jī)重：450kg

外形尺寸(mm)：1230*1100*1600mm

一次成型米粉機(jī),米粉機(jī),年糕機(jī)
型號(hào)：SZ-400

電源：380V

功率：23Kw

產(chǎn)量：380-400kg/h

機(jī)重：580kg

外形尺寸(mm)：1250*1150*1850mm
一次成型米粉機(jī),米粉機(jī),年糕機(jī)

江西米粉機(jī)的做法：
海鮮米粉
原料：米粉（先有熱水煮第一道，放入冷水里面浸泡并撈出備用。）
生菜、香菇、木耳?；疱伭希ㄐ钒?、魚(yú)豆腐）
海鮮米粉做法
1、準(zhǔn)備好所有的材料
2、將香菇、木耳等洗干凈，改刀。蟹棒、魚(yú)豆腐洗凈。
3、生菜洗干凈，去掉老葉子。用手撕開(kāi)。
4、鍋內(nèi)燒熱水。
5、依次放入蟹棒、魚(yú)豆腐、香菇、木耳。
6、放入撈好水的米粉。
7、放入生菜。
8、加入少許鹽調(diào)味即可。
涼拌米粉
主料：江西米粉適量。
配菜：醬牛肉，花生，青瓜、西紅柿、甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、榨菜芯、蒜、小蔥。
調(diào)味醬汁：生抽2匙，麻醬2匙，辣椒油半匙，芝麻香油半匙，糖半匙，香醋一匙。
涼拌米粉做法
1.將花生用小火不斷翻炒至熟（不加油）或用烤箱以低溫150度烘烤10-20分鐘烤熟后，晾涼備用；
2.將牛肉切片，青瓜、甘藍(lán)、紫甘藍(lán)切絲，西紅柿切丁，榨菜、蒜、小蔥切末，分別裝盤(pán)備用；
3.取一碗，將生抽、麻醬、辣椒油、香油、糖、香醋依次放入碗中，調(diào)勻即成料汁，吃時(shí)澆在煮好的面條上拌勻即可；
4.燒一鍋開(kāi)水，放入米粉煮熟，撈出，反復(fù)過(guò)冷水，瀝盡水分，分別裝入碗中備用；
5.吃時(shí)加入牛肉、花生和各種配菜，澆上料汁，開(kāi)吃吧。
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南方口味
材料：大米500克、山楂50、淮山100、和一些雜糧，一起打成米粉。用沸水煮開(kāi)，加入適量的米粉，煮成糊狀即可，加入調(diào)味，就可以給寶寶服用，有利于營(yíng)養(yǎng)吸收，健脾、幫助消化。
原料：
特料（水蛇、黃青蛙各一只），豬頭骨、牛骨各4000克，草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香葉、花椒各10克，陳皮6克，陽(yáng)江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干蔥頭200克，桂林豆腐乳150克，鹽100克，美極雞粉250克，味精100克，冰糖200克，醬油1000克，色拉油500克
制法：
1.將水蛇、黃青蛙剖開(kāi)去雜，把豬頭骨、牛骨洗凈，入沸水中大火氽10分鐘，撈出放入不銹鋼桶中，加清水15千克大火燒開(kāi)，小火煮5小時(shí)，過(guò)濾留湯。
2.鍋內(nèi)放入色拉油，燒至五成熱時(shí)放入草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香葉、花椒、陳皮、陽(yáng)江豆豉、干辣椒小火煸炒15分鐘，撈出香料，用紗布包起成香料包，下入湯中小火熬2小時(shí)。
3.鍋內(nèi)留油30克，燒至五成熱時(shí)放入豆腐乳小火翻炒2分鐘，放鹽、味精、雞粉、冰糖、醬油小火熬開(kāi)，出鍋倒入不銹鋼桶中調(diào)勻即可。

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