呼吸式節(jié)能變頻型真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：1、本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運(yùn)行噪音小。2、漿葉圓弧形設(shè)計獨(dú)特，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。4、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。滾筒容積50L300L500L600L800L1000L1200L1400L1800L裝料量(kg)3022537545060075090010501400真空度(Mpa)0.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.080.04-0.08滾筒轉(zhuǎn)速(n/min)4.37.5776.56444總功率(KW)1.122.252.252.952.953.754.756.256.25外形尺寸(L譝譎)mm840?500?9301420?915?14371780?1015?15371830?1115?16392000?1215?17912150?1330?18932400?1330?18932400?1440?21002700?1500?2300總質(zhì)量(kg)1004405005306006308009801300減速電機(jī)型號XWD0.37-2-43XWD1.5-3-71XWD2.2-4-87XWD2.2-4-87XWD3-5-87XWD3-5-87XWD5.5-6-87XWD5.5-6-87XWD5.5-6-87機(jī)型號Y80S-4?2-0.37Y90L-4-1.5Y100L-4?4-2.2Y100L-4?4-2.2Y100L2-4?5-3Y100L2-4?5-3Y132S-4-5.5Y132S-4-5.5Y132S-4-5.5真空泵型號XD-020XD-020XD-020XD-020XD-020XD-020XD-020XD-040XD-040鏈條規(guī)格TG158-6616A-8816A-9016A-9424A-7624A-7824A-7824A-8424A-88傳動中心距43070174174188093193110441095主要規(guī)格/特殊功能:GR真空滾揉機(jī)系列真空滾揉機(jī)是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強(qiáng)肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性；改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；增加保水性，提高出品率；增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。 1、漿葉設(shè)計獨(dú)特，正轉(zhuǎn)滾揉摔打、反轉(zhuǎn)按摩。 2、真空吸料，反轉(zhuǎn)出料，呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài)，能有效縮短滾揉時間。大口徑粉料填料口可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。 3、電腦控制滾揉機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、間歇、充氣、轉(zhuǎn)速、抽真空、常壓可根據(jù)客戶需要控制，并自由組合；可存貯100個工藝配方?！≌婵諠L揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，滾揉機(jī)從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機(jī)器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。　　可分為：小型真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)等類型?！　∑渌喾骂愋驮O(shè)備有：真空腌制機(jī)、拌餡機(jī)、腌制罐、腌制桶等設(shè)備　　整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強(qiáng)度，大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。實驗用真空滾揉機(jī)　　實驗室用小型真空滾揉機(jī)是我公司根據(jù)市場需求開發(fā)的一種小型設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工實驗室，學(xué)院食品工程實驗室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè) .　　產(chǎn)品名稱功率(kw)電壓(v)轉(zhuǎn)速(/min)真空度(mp)有效容量(L/桶)外形尺寸(mm)備注GR-15L真空滾揉機(jī)1.33807r =-0.08mp15880*450*700電器為防水電腦板控制.(采用進(jìn)口歐姆龍機(jī)芯)GR-20L真空滾揉機(jī)1.33807r =-0.08mp20910*500*800電器部分為防水電腦板控制.(采用進(jìn)口歐姆龍機(jī)芯)GR-30L真空滾揉機(jī)1.33807r =-0.08mp30910*550*850電器部分為防水電腦板控制.(采用進(jìn)口歐姆龍機(jī)芯)GR-50L真空滾揉機(jī)1.53807r =-0.08mp50910*730*850電器部分為電腦板控制(采用進(jìn)口歐姆龍機(jī)芯)GR-70L真空滾揉機(jī)1.853807r =-0.08mp701200*660*1000電器部分為電腦板控制(采用進(jìn)口歐姆龍機(jī)芯)詳細(xì)信息請以產(chǎn)品實物為準(zhǔn)有意者請撥打我們的免費(fèi)服務(wù)熱線：400-676-9082業(yè)務(wù)經(jīng)理：趙小姐 TEI:18253680741 QQ:904153652