7天辟谷班—【全國(guó)開班】禪修打坐辟谷

什么是正確的辟谷方法？其實(shí)辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區(qū)別，因人而異。它的區(qū)分在哪里？就是經(jīng)由此種方法，能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下，不吃也不會(huì)覺得饑餓，并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣，甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn)，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》，里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載：“如曾經(jīng)受法之后，得遇此術(shù)，神氣內(nèi)輔，靈響外應(yīng)，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得?！币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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年均氣溫9.6℃，降水量1850毫米，日照1640小時(shí)，霧日224天。朝沐濃霧，晚浴甘露，日照時(shí)間短，漫射陽光多，氣候溫和濕潤(rùn)，有利茶芽含氮化合物的形成，具備優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境。東山峰種茶始于20世紀(jì)50年代末。每年谷雨前開采，以一芽一葉初展的鮮葉為原料，經(jīng)攤青、殺青、揉捻、手工做形、提毫、提香等工藝制成。秀麗挺直，色澤綠翠，湯色綠亮，嫩香高長(zhǎng)，滋味醇爽回甘，葉底嫩綠明凈。先后獲省、部級(jí)名茶稱號(hào)、農(nóng)業(yè)部金杯獎(jiǎng)、國(guó)家名優(yōu)茶評(píng)比銀質(zhì)獎(jiǎng)。湘波綠湖南省茶葉研究所196l年創(chuàng)制。原系茶樹種名，屬無性系品種，灌木型、大葉類、晚芽種。制成紅碎茶有花香，制成綠茶品質(zhì)亦佳。其名稱來自北宋詞人張先（990～1078。

在倡導(dǎo)“茶為國(guó)飲”、發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)的實(shí)踐中，我們要深刻理解和充分認(rèn)識(shí)茶文化的豐富內(nèi)涵。從歷史上看，茶文化是茶栽培和飲茶、藝茶的有機(jī)整體我國(guó)是世界歷史上為數(shù)不多的幾個(gè)最早栽培茶樹的國(guó)家之一，也是最早倡用茶飲的國(guó)家。在數(shù)千年的中國(guó)茶文化歷史中，通過先輩的辛勤耕種和研發(fā)，涌現(xiàn)出如浙江龍井、江蘇碧螺春、河南毛尖、福建武夷花、安徽祁紅、云南普洱、四川沱茶、臺(tái)灣烏龍茶、黃山毛峰這一串串宛如珍珠般光彩各異的我國(guó)名茶品種。這些名茶品種，不僅在我國(guó)具有巨大的營(yíng)銷市場(chǎng)，而且還遠(yuǎn)銷世界市場(chǎng)。再?gòu)娘嫴铓v史上看，我國(guó)古代在栽茶的同時(shí)，就形成了普遍飲茶、品茶、評(píng)茶系列的茶文化活動(dòng)，不僅奠定了我國(guó)具有特色茶飲文化的多種飲茶習(xí)俗。

酸柑茶是古早客家人飲品，酸酸甜甜的滋味，熱飲潤(rùn)喉。苗栗縣頭份鎮(zhèn)茶農(nóng)許時(shí)穩(wěn)說，把酸柑茶塊放進(jìn)開水煮沸，加入冰糖及檸檬片、金桔提味，冰鎮(zhèn)后也是生津止渴的消暑飲品。許時(shí)穩(wěn)說，酸柑茶是以虎頭柑制成，虎頭柑為春節(jié)應(yīng)景飾果，紅橙表皮吉祥討喜，果肉極酸無比，但勤儉的客家人不舍丟棄，便利用制茶過程中淘汰的茶角，塞入虎頭柑內(nèi)，再烘制成酸柑茶磚，敲碎后沖泡飲用，滋味酸甜參半，成為客家獨(dú)特茶品，坊間1斤售價(jià)約600至1000元不等。許時(shí)穩(wěn)說，經(jīng)烘制的虎頭柑外表黑硬，其貌不揚(yáng)，但喝起來清香潤(rùn)喉，用途廣泛，在現(xiàn)代講究風(fēng)潮下，酸柑茶也成了熱門的茶飲。尤其虎頭柑烘干以后的皮就是所謂「陳皮」，據(jù)中醫(yī)書籍記載，陳皮具、化痰效果。