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廈門辟谷養(yǎng)生培訓(xùn)加盟_寺廟辟谷【全國(guó)開班】
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會(huì)覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對(duì)的對(duì)錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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所謂功夫茶,并非一種茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,操作起來需要一定的功夫――此功夫,乃為沏泡的學(xué)問,品飲的功夫。貢茶制度確立了茶葉的“國(guó)飲地位”,皇家的好惡最能影響整個(gè)社會(huì)的風(fēng)俗習(xí)性。源于明清的潮汕“功夫茶”即茶道,它不止走出宮門,發(fā)展至今日已逐漸大眾化。功夫茶在廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,蘇轍有詩(shī)福建茶葉網(wǎng)fjteaw。CN曰:“閩中茶品天下高,傾身事茶不知?jiǎng)凇睍r(shí)至今日,在潮汕本地,家家戶戶都有功夫茶具,每天必定要喝上幾輪,即使用僑居外地或海外的潮汕人,也仍然保存著品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗??梢哉f,有潮汕人的地方,便有功夫茶的清香。
提銚宜高,所謂“高沖低灑”是也。高沖使開水有力地沖擊茶葉,使茶的香味更快的揮發(fā),由茶精迅速揮發(fā),單寧則來不及溶解,所以茶葉才不會(huì)有澀滯。至于走七步再?zèng)_,目的在于滾水稍涼一點(diǎn),以免破壞維他命C。第五式:刮沫沖水一定要滿,茶壺是否“三山齊”,水平面如何,這時(shí)要見功效了,好茶壺水滿后茶沫浮起,決不溢出,如果是因?yàn)闆_水過多,溢出壺面那就是另一回事。提壺蓋,從壺口輕輕刮去茶沫,然后蓋定。第六式:淋罐蓋好壺蓋,再以滾水淋于壺上。謂之淋罐。淋罐有個(gè)作用:一是使熱氣內(nèi)外夾攻,逼使茶香精迅速揮發(fā),追加熱氣;二是小停片刻,罐身水份全干,即是茶熟;三是沖去壺外茶沫。第七式:燙杯潮州土語說是“燒盅熱罐”,乃是沖功夫茶中的功夫要點(diǎn)。
紅茶刺激性弱,較為平緩溫和,有暖胃作用。與綠茶相比,晚間更適合飲用紅茶。紅茶還有降血脂、預(yù)防的作用。所有茶葉包括紅茶都含有豐富的黃酮類物質(zhì),可減女患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)。紅茶與綠茶的功效大致相同,但是紅茶的成分比綠茶復(fù)雜。紅茶是一種全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但發(fā)酵過程中產(chǎn)生了新物質(zhì)而不是破壞了茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些新物質(zhì)是茶黃素(呈金黃色)、茶紅素(呈紅褐色)和茶褐素(暗褐色)。不過,若發(fā)酵不當(dāng)會(huì)使茶黃素向茶紅素轉(zhuǎn)化,使茶黃素含量降低,因此,需要控制好茶葉的發(fā)酵溫度、Ph值、濕度和時(shí)間,這樣就能使茶黃素停留在較高的水平。不能絕對(duì)地說綠茶好還是紅茶好,科學(xué)的飲茶是要按季節(jié)和人的生理需求,最好四季選擇不同的茶飲用。