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廣州辟谷養(yǎng)生報(bào)名_辟谷排毒【全國開班】
什么是正確的辟谷方法?其實(shí)辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進(jìn)入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時(shí)一樣,甚至比平時(shí)還要好。如果能做到這一點(diǎn),那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯(cuò)、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細(xì)記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得?!币馑季褪菍W(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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兩種觀念的交流、最完美、最高境界。然而它又是“無”與“空”的。在禪家看來,“靜”與“清”這兩個(gè)字是可以作為表達(dá)的。韓國把禪與茶高度概括為“清和禮樂”;日本把禪與茶歸為“和敬清寂”四個(gè)字就反映了茶道精神中的審美內(nèi)涵。道家的“清靜自在”,佛家的“般若清靜”,儒家的“清心寡欲”,清的審美意識和“無”與“空”一樣豐富。深?yuàn)W的玄淡稱“清淡”;論人的氣質(zhì)品格是“清者貴,濁者下”;還有“木清則仁、火清則禮、金清則義、水清則智、土清則思”作為茶,集五清為一身,在茶室中與清新的音樂,清氣的書畫,清凈的茶道具,清而禮的言談都達(dá)到養(yǎng)心務(wù)必先清心的環(huán)境要求。無論茶室內(nèi)外,在茶中修心,在修心中喝茶。因?yàn)樯鐣嬖跊Q定人的思想意識。
清明前夕是春茶上市時(shí)節(jié),許多人喜歡買新炒的茶葉,其實(shí),新茶往往不能趁“鮮”喝?!安枞~越新鮮越好”的觀點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好,普洱茶、就是越陳越好,而追求新鮮的茶葉則為綠茶,但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝。鮮的茶葉營養(yǎng)成分不一定是最好的,因?yàn)椴烧聛聿蛔阋粋€(gè)月的茶葉沒有經(jīng)過一段時(shí)間的放置,含有對身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒有被完全氧化,如果長時(shí)間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。太新鮮的茶葉對病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃潰瘍的老年,更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至?xí)又夭∏?。專家認(rèn)為,一般消費(fèi)者買回家的新茶最起碼要存放半個(gè)月才能喝。
有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣,如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣,玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味,用舌部味蕾感覺,甘醇濃郁,鮮嫩純正為優(yōu),澀、苦、粗、酵、淡為次,霉、辣、生草味為劣。三是湯色,在茶湯熱時(shí),觀察明暗深淺。一般明淺為佳,暗深者次,但紅茶湯色比綠茶深,緊壓茶湯色要暗。四是葉底,品嘗沏過的濕茶葉,用手按,柔軟有彈性屬于細(xì)嫩,板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變,偽劣茶葉也就往往是在這種感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。茶葉尚無全方位、全過程用文字表述的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)只有產(chǎn)地收購毛茶標(biāo)準(zhǔn),即6級18等,和國際GB/T9172―1988《花茶級型坯》標(biāo)準(zhǔn)。